豆腐乾(豆腐乾)是什么意思
豆腐乾-汉语大词典
豆腐乾
【1】食品名。用布包豆腐压制而成。{清}{李斗}《扬州画舫录·城南录》：“{貯草坡}豆腐乾{姚氏}爲最﹐稱爲‘姚乾’。”{周而复}《上海的早晨》第四部二四：“{徐守仁}给大太太送去牛肉干和豆腐干。”
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