豆沙(豆沙)是什么意思
豆沙-现代汉语大词典
豆沙dòu shā
【释义】：
用豆煮熟捣烂成粉状，可用作糕饼等食品的馅。通常以赤小豆、红豇豆等为原料。徐滢《潮州月饼》：“潮州月饼大体分为豆沙饼、咸饼、梅菜饼三种。”
豆沙-汉语大词典
豆沙
【1】用豆煮熟捣烂成粉状, 可用作糕饼等食品的馅。{俞启凡}《明月泪垂飘香梦》：“自己留的（指桂花）﹐以后就用来和着豆沙或糖脂做重阳糕。”{宋}{范成大}《祭灶词》：“猪頭爛熱雙魚鮮﹐豆沙甘鬆粉餌團。”{徐滢}《潮州月饼》：“{潮州}月饼大体分为豆沙饼﹑咸饼﹑梅菜饼三种。”
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