醃臘(醃臘)是什么意思
醃臘-汉语大词典
醃臘
【1】把鱼﹑肉等用盐浸渍, 然后风干﹑熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼﹑肉﹑鸡﹑鸭等。{陶成章}《浙案纪略·敖嘉熊传》：“因世業醃臘﹐爲同業子弟求學計﹐建一小學校於{嘉興府}城北門外{壇衖}。”{清}{李斗}《扬州画舫录·草河录上》：“以鹽漬魚﹐納有楅室﹐糗乾成薧﹐載入郡城﹐謂之醃臘。”《西游记》第三三回：“{八戒}聽言道：‘蹭蹬啊！撞着個販醃臘的妖怪了！’”
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