跑堂(跑堂)是什么意思

跑堂-现代汉语大词典

跑堂pǎo táng

【释义】：

旧指饭馆中做端饭送菜工作。也指从事这种工作的人。杨朔《雪花飘在满洲》：“‘在关里做什么事?’‘天津小饭馆里跑堂。’”鄢国培《漩流》：“长着络腮胡子的另一个跑堂老魏，用悠扬而有节奏的声音招待顾客。”

跑堂-汉语大词典

跑堂

【1】旧时称酒饭馆中的服务员。{杨朔}《雪花飘在满洲》：“‘在关里做什么事？’‘天津小饭馆里跑堂。’”《三侠五义》第二十回：“跑堂又替{展爺}添酒要菜﹐也下樓去了。”{鄢国培}《漩流》第一章：“长着络腮胡子的另一个跑堂{老魏}﹐用悠扬而有节奏的声音招待顾客。”