雪裏蕻(雪裏蕻)是什么意思
雪裏蕻-汉语大词典
雪裏蕻
【1】一年生草本植物﹐芥菜的变种﹐叶子长圆形﹐有锐锯齿及缺刻﹐花鲜黄色﹐种子褐色。雪天诸菜冻损﹐此菜独青﹐故名。茎和叶子是普通的蔬菜﹐通常腌着吃。亦称“[雪裏紅]”。{清}{遯庐}《童子军·雪饯》：“新開外國瓶頭酒﹐生炒{揚州}雪裏紅。”{叶圣陶}《外国旗》：“饭菜有燉马江鱼同炒雪里蕻两色。”《广群芳谱·蔬谱五·雪里蕻》：“《野菜箋》：{四明}有菜﹐名雪裏蕻﹐雪深諸菜凍損﹐此菜獨青。”
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