餅(餅)是什么意思
一漿十餅-汉语大词典
一漿十餅
【1】比喻小恩小惠。浆﹑饼皆微物,故有此语。《新唐书·藩镇传·李师道》:“大將{崔承度}獨進曰:‘公初不示諸將腹心﹐而今委以兵﹐此皆嗜利者﹐朝廷以一漿十餅誘之﹐去矣!’”
五毒餅-汉语大词典
五毒餅
【1】指模压有五毒虫图案的饼子,旧俗于端午节食用,以祛除毒邪。{清}{富察敦崇}《燕京岁时记·端阳》:“每屆端陽以前﹐府第朱門皆以粽子相餽飴﹐並副以櫻桃﹑桑椹﹑荸薺﹑桃﹑杏及五毒餅﹑玫瑰餅等物。”{老舍}《四世同堂》三九:“在他的端阳节那组卡片中﹐五毒饼正和中秋的月饼与年节的年糕一样﹐是用红字写着的。”
五福餅-汉语大词典
五福餅
【1】饼名。{宋}{陶穀}《清异录·馔羞》:“{湯悦}逢士人於驛舍﹐士人揖食﹐其中一物是爐餅﹐各五事。細味之﹐餡料一不可曉。以問士人﹐笑曰:‘此五福餅也。’”
十字餅-汉语大词典
十字餅
【1】裂纹呈十字形的蒸饼。{宋}{周必大}《邦衡再送二诗一和为甚酥二和牛尾狸》之二:“伴食偏宜十字餅﹐先驅正賴一巵醐。”
乳餅-汉语大词典
乳餅
【1】乳制食品名。《初学记》卷二六引{晋}{卢谌}《祭法》:“夏祠别用乳餅﹐冬祠用環餅。”{元}{杨允孚}《滦京杂咏》上:“營盤風軟浄無沙﹐乳餅羊酥當啜茶。”{郭沫若}《孔雀胆》附录《昆明景物》:“{邓川}乳扇与{路南}乳饼﹐均{云南}名产﹐为羊奶所制﹐素食妙品也。甜食咸食均可。”{宋}{孟元老}《东京梦华录·清明节》:“節日坊市賣稠餳﹑麥餻﹑乳酪﹑乳餅之類。”
佛餅-汉语大词典
佛餅
【1】{佛郎机}银饼的省称。即银洋钱。{清}{王萃元}《星周纪事》:“不得已﹐將家中舊存棉花賤售﹐凑成佛餅四百枚﹐具禀奉繳求釋放。”
侉餅-汉语大词典
侉餅
【1】一种用白面烙成的大而厚的饼。{鲁迅}《朝花夕拾·琐记》:“仍然自己不觉得有什么‘不对’﹐一有闲空﹐就照例地吃侉饼﹐花生米﹐辣椒﹐看《天演论》。”{鲁迅}《且介亭杂文二集·弄堂生意古今谈》:“至于车夫﹐那自然只好退到马路边沿饿肚子﹐或者幸而还能够咬侉饼。”
光餅-汉语大词典
光餅
【1】一种中间有孔的饼。{清}{施鸿保}《闽杂记·花饼》:“光餅﹐{戚南塘}平{倭寇}時﹐製以備軍行路食者。後人因其名{繼光}﹐遂以稱之。今{閩}中各處皆有﹐大如番錢﹐中開一孔﹐可以繩貫。”{清}{沈涛}《瑟榭丛谈》卷下:“吾鄉{乍浦}市中賣餅家有光餅一種﹐中爲孔穿如錢較大﹐貫以紗線﹐可負而行。”
充飢畫餅-汉语大词典
充飢畫餅
【1】喻借助空想安慰自己。{元}{宋方壶}《醉花阴·走苏卿》套曲:“當初指雁爲羹﹐充飢畫餅﹐道無情却有情。”{元}{刘致}《端正好·上高监司》套曲:“充飢畫餅誠堪笑﹐印信憑由却是謊。”
卷餅-汉语大词典
卷餅
【1】古代称发面饼。{明}{方以智}《通雅·谚原》:“《通鑑》:‘起麵餅鴨
。’起麵餅﹐亦謂卷餅。{程大昌}曰:‘起麵餅﹐入教麵中。’今書作‘酵’。”
大餅-汉语大词典
大餅
【1】用面粉烙制的大张的饼。{老舍}《四世同堂》十五:“她塞给他一张昨天晩上剩下的大饼﹐又倒了一大碗暖瓶里的开水﹐勒令教他吃下去。”【2】方言。烧饼。{茅盾}《喜剧》:“他托开他的乌黄的瘦手掌﹐很郑重地把这四枚铜子呈献给大饼摊上的{山东}大汉。”
喭餅-汉语大词典
喭餅
【1】古代食品名。{唐}{李匡乂}《资暇集》卷下:“石
餅本曰喭餅。{同州}人好相喭﹐將投公狀﹐必懷此而去﹐用備狴牢之糧。後增以甘辛﹐變其名質﹐以爲貢遺矣。”
團圓餅-汉语大词典
團圓餅
【1】{北京}地方称中秋祭月毕而食或留至除夕而食的月饼为团圆饼。{明}{刘若愚}《酌中志·饮食好尚纪略》:“如有剩月餅﹐仍整收於乾燥風凉之處﹐至歲暮合家分用之﹐曰團圓餅也。”{清}{富察敦崇}《燕京岁时记·月饼》:“至供月月餅到處皆有……有祭畢而食者﹐有留至除夕而食者﹐謂之團圓餅。”
寶珠市餅-汉语大词典
寶珠市餅
【1】{唐}{皇甫□}《原化记·贺知章》:“{賀知章}嘗謁賣藥{王老},問黄白術,持一大珠遺之。老人得珠,即令易餅與{賀}食。{賀}心念寶珠何以市餅,老叟乃曰:‘慳吝未除,術何由成?’”后常以“寶珠市餅”喻指屏除凡欲,轻宝重道。
婆餅焦-汉语大词典
婆餅焦
【1】鸟名。其鸣声如婆饼焦,故名。{宋}{楼钥}《泉口净明院昼寝》诗:“林間婆餅焦﹐悠悠時一鳴。”{清}{陈维崧}《满江红·江村夏咏》词:“婆餅焦啼秧馬活﹐社公雨過繅車響。”{宋}{梅尧臣}《寄送吴公明屯田通判泰州》诗:“一聞春禽婆餅焦﹐竹林山木生蕭條。”{宋}{王质}《林泉结契》卷一:“婆餅焦﹐身褐﹐聲焦急﹐微清﹐無調。作三語:初如云婆餅焦;次云不與吃;末云歸家無消息。後兩聲若微于初聲。”
婆餅-汉语大词典
婆餅
【1】即婆饼焦。{清}{孙枝蔚}《禽言》诗:“兒勿惱﹐婆餅雖焦婆心好。”{宋}{高承}《事物纪原·虫鱼禽兽·婆饼》:“昔人有遠戍﹐其婦山頭望之﹐化爲石。其母爲餅﹐將以爲餉﹐使其子偵之﹐恐其焦不可食也﹐往已無及矣。因化此物﹐但呼婆餅焦也。今{江}{淮}所在有之。”
玫瑰餅-汉语大词典
玫瑰餅
【1】以玫瑰花作配料制成的饼。{清}{富察敦崇}《燕京岁时记·榆钱糕》:“三月榆初錢時﹐採而蒸之﹐合以糖麪﹐謂之榆錢糕。四月以玫瑰花爲之者﹐謂之玫瑰餅。”{清}{翟灏}《通俗编·草木》:“玫瑰餅:《夢粱録》:徘徊花即玫瑰﹐貴官家以花片製作餅兒供送。”
環餅-汉语大词典
環餅
【1】一种环钏形的油炸面食,又称馓子。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·饼法》:“細環餅﹑截餅:皆須以蜜調水溲麪;若無蜜﹐煮棗取汁;牛羊脂膏亦得;用牛羊乳亦好﹐令餅美脆。”{宋}{庄季裕}《鸡肋编》卷上:“食物中有饊子﹐又名環餅。或曰:即古之寒具也。”{明}{李时珍}《本草纲目·穀部·寒具》:“環餅﹐象環釧形也。”《初学记》卷二六引{晋}{卢谌}《祭法》:“夏祠别用乳餅﹐冬祠用環餅也。”
木乳餅-汉语大词典
木乳餅
【1】木制扑满。古代儿童玩具。{元}{无名氏}《渔樵记》第三折:“他道你枉則有蛾眉螓首堆鴉髩﹐可怎生少喜多嗔?道你是個木乳餅﹐錢親也那口緊;道你是個鐵掃箒﹐掃壞他家門。”
果餡餅-汉语大词典
果餡餅
【1】以果制品作馅制成的饼。《醒世姻缘传》第十七回:“〔{晁源}〕叫人把那些盒子端到船上﹐二盒果餡餅﹐兩盒蒸酥﹐兩盒薄脆。”
松花餅-汉语大词典
松花餅
【1】见“松黄餅”。
松黄餅-汉语大词典
松黄餅
亦称“[松花餅]”【1】以松花粉和蜜做的饼。{宋}{林洪}《山家清供·松黄饼》:“〔{陳介}〕以松黄餅供酒……春末﹐取松花黄和煉熟蜜匀﹐作如古龍涎餅狀﹐不惟香味清甘﹐亦能壯顔益志。”《金瓶梅词话》第三九回:“{李銘}﹑{吴惠}兩箇拿着兩箇盒子﹐跪下揭開﹐都是頂皮餅﹑松花餅﹑白糖﹑萬壽糕﹑玫瑰搽穰捲兒。”
枯餅-汉语大词典
枯餅
【1】油料作物的种子榨油后成饼形的渣滓。可用做饲料和肥料。如豆饼﹑油子饼﹑花生饼等。
柿餅-汉语大词典
柿餅
亦作“[
餅]”亦作“[柹餅]”【1】别名白柿﹑柿花。用柿子制成的饼状食品。味甜美。{明}{李时珍}《本草纲目·果二·柿》:“白柹即乾柹生霜者﹐其法用大柹去皮捻扁﹐日曬夜露﹐至乾内甕中﹐待生白霜乃取出﹐今人謂之柹餅﹐亦曰柹花。”《广群芳谱·果谱五·柿》作“
餅”。{元}{无名氏}《盆儿鬼》第二折:“你到今日﹐還是這等無禮﹐待我略用上些氣力﹐將你來坐做一個柿餅兒。”
桂花餅-汉语大词典
桂花餅
【1】和有桂花糖的饼。{清}{翟灏}《通俗编·草木》:“《嘉定縣志》:‘桂花餅始於{徐應敏}﹐以其父母好食桂糖﹐故以意搗和製餅。俗效其法﹐遂成土宜。’《戒庵漫筆》:‘{南京}舊制﹐木犀開時造餅﹐有揀花舍人五百名。’”《金瓶梅词话》第五九回:“{西門慶}道:‘不是香茶﹐是我逐日吃的補藥﹐我的香茶﹐不放在這裏面﹐只用紙包兒包着。’於是袖中取出一包香茶桂花餅兒遞與他。”
棉籽餅-汉语大词典
棉籽餅
【1】棉子榨油后所成的饼块,可用作肥料等。《农谚选》:“豆饼劲大﹐棉籽饼劲长。”
槐芽餅-汉语大词典
槐芽餅
【1】即槐叶冷淘。{宋}{苏轼}《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘》诗:“青浮卵盌槐芽餅﹐紅點冰槃藿葉魚。”{王十朋}集注:“槐芽餅﹐即序所謂槐葉冷淘也。蓋取槐葉汁溲麵作餅﹐即鮮碧色也。”
槌餅-汉语大词典
槌餅
【1】蒸饼。{唐}{张鷟}《朝野佥载》卷五:“〔{婁師德}〕將一楪槌餅與之曰:‘噇却﹐作箇飽死鬼去。’”槌﹐一本作“”。
椽頭燒餅-汉语大词典
椽頭燒餅
【1】圆形烧饼。状似椽头,故称。{元}{无名氏}《渔樵记》第三折:“我如今且着孩兒在家中炰下那疙疸茶兒﹐烙下些椽頭燒餅兒﹐等{張
古}那老兒來問他一聲﹐便知道個好歹。”
橘餅-汉语大词典
橘餅
【1】以橘子加蜜糖制成的饼。《儒林外史》第十四回:“櫃上擺着許多碟子:橘餅﹐芝蔴糖……煮栗子。”
春餅-汉语大词典
春餅
【1】一种薄饼,立春日应节的食品。{清}{富察敦崇}《燕京岁时记·打春》:“是日(立春日)﹐富家多食春餅。”{宋}{吴自牧}《梦粱录·荤素从食店》:“及沿街巷陌盤賣點心:饅頭﹑炊餅及糖蜜酥皮燒餅……春餅﹑芥餅﹑元子﹑湯團﹑水團﹑蒸糍﹑粟粽﹑裹蒸﹑米食等點心。”{清}{李斗}《扬州画舫录·草河录上》:“‘二梅軒’以灌腸包子得包。‘雨蓮’以春餅得名。”
晶餅-汉语大词典
晶餅
【1】指月亮。{清}{陈维崧}《百字令·庚申长安闰中秋》词:“再瀉金波﹐重懸晶餅﹐分外鋪晴雪。”
水引餅-汉语大词典
水引餅
【1】见“水引”。
水答餅-汉语大词典
水答餅
【1】面饼的一种。{元}{杨显之}《酷寒亭》第三折:“那婆娘和了麺﹐可做那水答餅﹐煎一個﹐吃一個。”
水溲餅-汉语大词典
水溲餅
【1】以水和面制成的饼。{清}{吴伟业}《友人斋说饼》诗:“水溲非用淘槐葉﹐蜜餌寧關煮蕨芽。”《初学记》卷二六引{汉}{崔寔}《四民月令》:“立秋無食煮餅及水溲餅。”亦省称“[水溲]”。
水餅-汉语大词典
水餅
【1】即水引饼。{宋}{黄庭坚}《次韵子瞻春菜》:“韭苗水餅姑置之﹐苦菜黄鷄羹糝滑。”{宋}{苏轼}《端午游真如》诗:“水餅既懷鄉﹐飯筒仍愍{楚}。”
油餅-汉语大词典
油餅
【1】油料作物的种子榨油后成饼形的渣滓,可以用做饲料和肥料。也叫油枯。【2】一种油煎面食。{张资平}《小兄妹》:“他在途中遇见了几个双颊给风吹红肿了的童子紧张着支气管发出一种凄音在叫卖他们的油饼和油条。”{宋}{袁褧}《枫窗小牍》卷下:“舊京工伎﹐固多奇妙﹐即烹煑槃案﹐亦復擅名﹐如……{鄭}家油餅﹐{王}家乳酪。”
油鏇餅-汉语大词典
油鏇餅
【1】一种油煎饼。{清}{李斗}《扬州画舫录·草河录上》:“城内外小茶肆或爲油鏇餅﹐或爲甑兒糕﹐或爲松毛包子﹐茆檐蓽門﹐每旦絡繹不絶。”
湯餅-汉语大词典
湯餅
亦作“[湯
]”【1】水煮的面食。{宋}{黄朝英}《缃素杂记·汤饼》:“余謂凡以麪爲食具者﹐皆謂之餅﹐故火燒而食者呼爲燒餅﹐水瀹而食者呼爲湯餅﹐籠蒸而食者呼爲蒸餅。”《初学记》卷二六引{晋}{束晳}《饼赋》:“玄冬猛寒﹐清晨之會﹐涕凍鼻中﹐霜凝口外﹐充虚解戰﹐湯餅爲最。”《儿女英雄传》第二八回:“羹湯者﹐有‘湯餅’之意存焉。古無‘麵’字﹐凡麺食一概都叫作‘餅’。”《释名·释饮食》:“蒸餅﹑湯餅﹑蝎餅﹐金餅﹑索餅之屬﹐皆隨形而名之也。”{南朝} {宋}{刘义庆}《世说新语·容止》:“{何平叔}美姿儀﹐面至白。{魏明帝}疑其傅粉﹐正夏月﹐與熱湯
。既噉﹐大汗出﹐以朱衣自拭﹐色轉皎然。”【2】指汤饼会。{清}{唐孙华}《贺王冰庵太守纳姬》诗之二:“明年湯餅應呼我﹐帶醉題麞一笑譁。”{清}{胡鸣玉}《订讹杂录·汤饼》:“生兒三日會客﹐名曰湯餅。”
涼餅-汉语大词典
涼餅
【1】凉拌的面食。{宋}{蔡絛}《铁围山丛谈》卷六:“一日﹐本是早饍﹐召客爲涼餅會者八人。”
湯餅筵-汉语大词典
湯餅筵
【1】即汤饼会。{清}{赵翼}《昨岁除夕香远内弟得一子》诗:“紛紛羊酒賀親鄰﹐湯餅筵開喜氣新。”{清}{唐孙华}《英孙》诗:“周晬還張湯餅筵﹐羊酒賔朋動里閈。”
湯餅局-汉语大词典
湯餅局
【1】即汤饼会。{宋}{王灼}《次韵韶美义夫两家举孙》:“遥知湯餅局﹐歡傳溪上村。”
湯餅會-汉语大词典
湯餅會
【1】旧俗寿辰及小孩出生第三天或满月﹑周岁时举行的庆贺宴会。因备有象征长寿的汤面,故名。《二十年目睹之怪现状》第六十回:“過得兩天﹐{撤兒}滿月﹐開了個湯餅會﹐宴會了一天﹐來客倒也不少。”{元}{张翥}《最高楼·为山村仇先生寿》词:“願年年﹐湯餅會﹐樂情親。”《金史·忠义传四·毕资伦》:“提控{王禄}湯餅會﹐軍中宴飲﹐{宋}{龜山}統制{時青}乘隙
破{泗州}西城。”《儿女英雄传》第二八回:“今之熱湯兒麵﹐即古之‘湯餅’也。所以如今小兒洗三下麵﹐古謂之‘湯餅會’。”《初刻拍案惊奇》卷二十:“轉眼間﹐又是滿月﹐少不得做湯餅會﹐衆鄉紳親友﹐齊來慶賀。”
擐餅-汉语大词典
擐餅
【1】一种环钏形的油炸面食。又称环饼﹑馓子。{宋}{吴坰}《五总志》:“祭用■■﹐{晉}制呼爲擐餅﹐又曰寒具﹐今曰饊子。”
月餅-汉语大词典
月餅
【1】一种圆形有馅的饼饵﹐为中秋节应时的食品。{宋}{周密}《武林旧事·蒸作从食》:“月餅﹑餣子﹑炙焦﹑肉油酥﹑燒餅。”{明}{田汝成}《西湖游览志馀·熙朝乐事》:“八月十五日謂之中秋﹐民間以月餅相遺﹐取團圓之義。”{冰心}《超人·离家的一年》:“同学们都在楼下玩月﹐{小唐}拉他坐下﹐递给他一块月饼。”{清}{富察敦崇}《燕京岁时记·月饼》:“至供月月餅到處皆有﹐大者尺餘﹐上繪月宫蟾兔之形。有祭畢而食者﹐有留至除夕而食者﹐謂之團圓餅。”
胡餅-汉语大词典
胡餅
【1】犹今之烧饼。{晋}{陆翽}《邺中记》:“{石勒}諱胡﹐胡物皆改名﹐名胡餅曰麻餅。”{前蜀}{杜光庭}《虬髯客传》:“客曰:‘飢。’公出市胡餅。客抽腰間匕首﹐切肉共食。”{清}{王士禛}《池北偶谈·谈艺二·沧溟蔡姬》:“{李滄溟}先生﹐身後最爲寥落。其寵姬{蔡}﹐萬曆癸卯﹐年七十餘矣﹐在{濟南}西郊﹐賣胡餅自給。”《晋书·王长文传》:“乃微服竊出﹐舉州莫知所之﹐後於{成都}市中蹲踞齧胡餅。”《释名·释饮食》:“胡餅﹐作之大漫沍也﹐亦言以胡麻著上也。”{宋}{洪迈}《夷坚丁志·鸡子梦》:“縣素荒寂﹐市中唯有賣胡餅一家。”
炊餅-汉语大词典
炊餅
【1】蒸饼。{宋}{吴处厚}《青箱杂记》卷二:“{仁宗}廟諱‘貞’﹐語譌近‘蒸’﹐今内庭上下皆呼‘蒸餅’爲‘炊餅’。”{金}{元好问}《读书山雪中》诗:“何人辦作{陳瑩中}﹐來與先生共炊餅。”《水浒传》第五三回:“{戴宗}在懷裏摸出幾個炊餅來自吃。”
烙餅-汉语大词典
烙餅
【1】烙成的饼。《二十年目睹之怪现状》第一〇八回:“一會兒﹐店家送上些甚麽片兒湯﹑烙餅等東西﹐我就讓那弓兵在一起吃過了。”{老舍}《骆驼祥子》二:“他只关心他的车﹐他的车能产生烙饼与一切吃食。”{杨沫}《青春之歌》第一部第四章:“{林道静}看着八仙桌上的白面烙饼摊鸡蛋﹐心里饱饱的﹐一点儿也吃不下去。”
煮餅-汉语大词典
煮餅
亦作“[煑餅]”【1】犹汤面。《後汉书·李固传》:“帝尚能言曰:‘食煮餅﹐今腹中悶﹐得水尚可活。’”《资治通鉴·汉质帝本初元年》:“{冀}({梁冀})使左右置毒於煑餅而進之。”{胡三省}注:“煮餅﹐今湯餅也。”【2】指煮面。{宋}{黄庭坚}《次韵答晁无咎见赠》:“煮餅卧北窗﹐保此已徼幸。”
無麵餅-汉语大词典
無麵餅
【1】犹言无面馎饦。{宋}{陈师道}《送杜侍御陕西转运》诗:“巧手莫爲無麵餅﹐誰能留渴須遠井。”
煎餅-汉语大词典
煎餅
【1】在鏊子上摊匀烙熟的饼。多用调成糊状的高粱﹑小麦面或小米面作原料。{南朝} {梁}{宗懔}《荆楚岁时记》:“正月七日爲人日……北人此日食煎餅于庭中。”{唐}{段成式}《酉阳杂俎·诺皋记下》:“〔{惠恪}〕好客﹐往來多依之。嘗夜會寺僧十餘﹐設煎餅。”{沈西蒙}《南征北战》第二章:“满脸喜悦的{赵大娘}正在中间房里摊煎饼。”{金}{元好问}《送穷》诗:“煎餅虚抛撒堆﹐滿城都道送窮廻。”
燒餅-汉语大词典
燒餅
【1】古代指经烘烤制成的面饼,有馅儿。现在指经烘烤的不加馅的发面饼,表面多有芝麻。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·饼法》:“作燒餅法:麵一斗﹐羊肉二斤﹐葱白一合﹐豉汁及鹽﹐熬令熟。炙之﹐麵當令起。”{石声汉}注:“這裏所謂的‘燒餅’﹐該是現在的‘餡儿餅’。”《老残游记》第二回:“園子裏面﹐頂着藍子賣燒餅油條的有一二十個﹐都是爲那不吃飯來的人買了充飢的。”{郭沫若}《洪波曲》第十五章二:“他尽管忙了一天﹐他却早买了烧饼来在那儿当晚饭吃。”{清}{李斗}《扬州画舫录·草河录上》:“{雙虹樓}燒餅﹐開風氣之先﹐有糖餡﹑肉餡﹑乾菜餡﹑莧菜餡之分。”
爐餅-汉语大词典
爐餅
【1】烧饼。{宋}{张师正}《倦游杂录》:“市井有鬻胡餅者﹐不曉名之所謂﹐得非熟于爐而食者﹐呼爲爐餅宜矣。”{宋}{高似孙}《纬略·
饼》:“《緗素雜記》曰:{張公}所論有鬻胡餅者不曉名之所謂﹐易其名爲爐餅。”
石餅-汉语大词典
石餅
【1】一种面制食物。也称“[喭餅]”。{唐}{李匡乂}《资暇集》卷下:“石
餅本曰喭餅﹐{同州}人好相喭﹐將投公狀﹐必懷此而去﹐用備狴牢之粮。後增以甘辛﹐變其名質﹐以爲貢遺矣。”
碗裏拿蒸餅-汉语大词典
碗裏拿蒸餅
【1】形容很容易;有把握。{元}{尚仲贤}《气英布》第二折:“則教你{楚}江山覷不得火上弄冰凌﹐{漢}乾坤也做不得碗内拿蒸餅。”{元}{无名氏}《硃砂担》第一折:“他覷我似罏畔弄冬凌﹐他覷我似碗裏拿蒸餅。”亦作“[碗内拿蒸餅]”。
碗内拿蒸餅-汉语大词典
碗内拿蒸餅
【1】见“碗裏拿蒸餅”。
畫餅-汉语大词典
畫餅
【1】喻落空的事情。《儿女英雄传》第十六回:“你明日切切不可提起;倘提着一字﹐管取你我今日這片心神都成畫餅。”{元}{无名氏}《冻苏秦》第一折:“可不道{黄河}有日也澄清﹐偏則是我五星﹐直恁般時乖運蹇不通亨﹐覰功名如畫餅。”{郭沫若}《洪波曲》第一章五:“看来这{广州}之行﹐只会是一张画饼。”{茅盾}《子夜》四:“{曾沧海}心下一松﹐想到他的邀功计划虽然已成画饼﹐可是危险也没有。”【2】画成的饼。比喻徒有虚名无补实用的人和物。{唐}{白居易}《每见吕南二郎中新文辄窃有所叹惜因成长句以咏所怀》:“望梅閣老無妨渴﹐畫餅尚書不救飢。”{唐}{李商隐}《咏怀寄秘阁旧僚二十六韵》:“官銜同畫餅﹐面貌乏凝脂。”
番餅-汉语大词典
番餅
【1】旧时对流入我国的外国银元的俗称。{清}{沈复}《浮生六记·坎坷记愁》:“{惠來}以番餅二元授余﹐即以贈{曹}。”
畫餅充饑-汉语大词典
畫餅充饑
【1】《三国志·魏志·卢毓传》:“選舉莫取有名,名如畫地作餅,不可啖也。”后以“畫餅充饑”比喻徒有虚名,无补于实用。《续传灯录·行瑛禅师》:“談玄説妙﹐譬如畫餅充饑。”{唐}{冯用之}《权论》:“聖人知道德有不可爲之時﹐禮義有不可施之時﹐刑名有不可威之時﹐由是濟之以權也。其或不可爲而爲﹐則禮義如畫餅充饑矣。”【2】喻以空想自慰。《警世通言·王娇鸾百年长恨》:“{鸞}拆書看了﹐雖然不曾定個來期﹐也當畫餅充饑﹐望梅止渴。”《水浒传》第五一回:“官人今日見一文也無﹐提甚三五兩銀子﹐正是教俺望梅止渴﹐畫餅充饑。”{宋}{李清照}《打马赋》:“説梅止渴﹐稍蘇奔競之心;畫餅充饑﹐少謝騰驤之志。”
稻餅-汉语大词典
稻餅
【1】餈团。{章炳麟}《新方言·释器》:“《説文》:‘餈﹐稻餅也。或作■。’今人謂稻餅曰餈團﹐{杭州}别言翦團﹐■之爲翦﹐猶翦之訓齊﹐翦刀之爲劑刀矣。”
白餅-汉语大词典
白餅
【1】犹今之酒酿饼。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·饼法》:“作白餅法:麵一石。白米七八升﹐作粥;以白酒六七升酵中。著火上。酒魚眼沸﹐絞去滓﹐以和麵。麵起可作。”
百餅-汉语大词典
百餅
【1】黄金百斤。《南史·梁武陵王纪传》:“黄金一斤爲餅﹐百餅爲簉。”【2】茶饼百块。{宋}{苏轼}《和钱安道寄惠建茶》:“誰知使者來自西﹐開緘磊落收百餅。”{宋}{苏轼}《种茶》诗:“千團輸太官﹐百餅衒私鬭。”
耿餅-汉语大词典
耿餅
【1】一种小而厚的柿饼。{山东}{菏泽}{耿庄}所产最有名,因称耿饼。《儿女英雄传》第三八回:“其餘便是{山東}棉綢﹐大布﹐{恩縣}白麵﹐掛麵﹐耿餅﹐焦棗兒﹐巴魚子﹐鹽磚。”《儒林外史》第一回:“他慌忙打開行李﹐取出一匹繭紬﹐一包耿餅﹐拿過去拜謝了{秦老}。”
聖餅子-汉语大词典
聖餅子
【1】犹仙丹。指称神药。{元}{李文蔚}《燕青博鱼》第一折:“我取出這藥來﹐是聖餅子﹐用菩薩水調的。”
蝎餅-汉语大词典
蝎餅
【1】见“蝎子”。
蜜餅-汉语大词典
蜜餅
【1】用蜜糖和粉做成的饼。{清}{李调元}《南越笔记·茶素》:“又有黄餅﹑鷄春酥﹑
餅之屬。”
蠶紗餅-汉语大词典
蠶紗餅
【1】一种以酥油制成的薄饼。{清}{二石生}《十洲春语》卷下:“小食則以蠶紗餅﹑椒卷﹑玉蘭酥﹑芙蓉餃﹑水餃﹑蘇葉餅﹐鳬茨糕諸種爲最佳。”
肉餅-汉语大词典
肉餅
【1】指以肉类制成的饼状菜肴或面食。亦用作比喻。{宋}{沈作喆}《寓简》卷八:“飯未及炊也﹐有飯客所餘肉餅﹐爾姑餤之。”{方志敏}《可爱的中国》:“如果真有一个{日本}强盗或是{曹}{章}等卖国贼的那一个站在我们的面前﹐那怕不会被我们一下打成肉饼。”《西游记》第三一回:“却説{八戒}﹑{沙僧}﹐把兩個孩子﹐拿到{寶象國}中﹐往那白玉階前捽下﹐可憐都摜做個肉餅相似﹐鮮血迸流﹐骨骸粉碎。”
籠餅-汉语大词典
籠餅
【1】馒头的古称。{宋}{陆游}《蔬园杂咏·巢》:“昏昏霧雨暗衡茅﹐兒女隨宜治酒殽﹐便覺此身如在{蜀}﹐一盤籠餅是豌巢。”自注:“{蜀中}雜彘肉作巢饅頭﹐佳甚。{唐}人正謂饅頭爲籠餅。”
裂餅-汉语大词典
裂餅
【1】犹分饼。亦以谓以所爱之物分赐他人。语本《周书·王罴传》:“{羆}性儉率,不事邊幅。嘗有臺使,{羆}爲其設食。使乃裂其薄餅緣。{羆}曰:‘耕種收穫,其功已深;舂爨造成,用力不少。乃爾選擇,當是未饑。’命左右撤去之。使者愕然大慙。”{唐}{杜甫}《信行远修水筒》诗:“浮瓜供老病﹐裂餅嘗所愛。”{清}{无名氏}《杜诗言志》卷十:“如是﹐則與古君子之恭以持身﹐謹以事上者﹐夫何異之有!裂餅浮瓜﹐曾不足以饗答其萬一。”
糕餅-汉语大词典
糕餅
【1】糕点饼饵。{鲁迅}《故事新编·理水》:“有几个又扑上去﹐想抢下他们咬过的糕饼来。”
蒸餅淤-汉语大词典
蒸餅淤
【1】不能耕种的淤田。{宋}{苏轼}《东坡志林·汴河斗门》:“數年前﹐朝廷作{汴河}斗門以淤田﹐議者皆以爲不可﹐竟爲之﹐然卒亦無功。方{樊山}水盛時放斗門﹐則河田墳墓廬舍皆被害﹐及秋深水退而放﹐則淤不能厚﹐謂之蒸餅淤。”
蒸餅-汉语大词典
蒸餅
【1】食品名。即馒头。{宋}{沈括}《梦溪笔谈·异事》:“{徐德占}過逆旅﹐老婦愬以饑﹐其子恥之﹐對{德占}以蒸餅啖之﹐盡一竹簣﹐約百餅﹐猶稱饑不已。”《水浒传》第七三回:“便叫煑下乾肉﹐做起蒸餅﹐各把料袋裝了﹐拴在身邊﹐離了{劉太公}莊上。”《晋书·何曾传》:“廚膳滋味﹐過於王者﹐每燕見﹐不食太官所設﹐帝輒命取其食。蒸餅上不坼作十字不食。”
薄餅-汉语大词典
薄餅
【1】(薄báo)一种面食。用烫面做成很薄的饼, 两张相叠, 烙熟后能揭开。《儒林外史》第十四回:“恰好一個鄉裏人捧着許多燙麵薄餅來賣。”《儿女英雄传》第十四回:“每人要了一斤半面的薄餅﹐有的抹上點子生醬﹐卷上棵葱;有的就蘸着那黄沙碗裏的鹽水爛葱﹐吃了個滿口香甜。”《周书·王罴传》:“嘗有臺使﹐{羆}爲其設食。使乃裂其薄餅緣……命左右撤去之。使者愕然大慙。”
翠餅-汉语大词典
翠餅
【1】墨的别称。{金}{段成己}《跋秦得真墨》诗:“翠餅瑩如雅背浄﹐玉圖香鄙麝臍薰。”{清}{厉鹗}《三部乐·流求纸》词:“乍磨翠餅﹐須分寫{歡斯}異境。”自注:“{歡斯}﹐{流求}族姓也。”{宋}{苏轼}《赠潘谷》诗:“何似墨{潘}穿破褐﹐琅琅翠餅敲玄笏。”
起膠餅-汉语大词典
起膠餅
【1】即起面饼。《周礼·天官·醢人》“酏食糝食”{唐}{贾公彦}疏:“{司農}云‘酏食﹐以酒酏爲餅’者﹐酏﹐粥也。以酒酏爲餅﹐若今起膠餅。”{柴萼}《梵天庐丛录·梦》:“{江浦}一士人晝寢﹐忽夢至起膠餅店。”自注:“吾邑呼炊餅爲膠餅﹐蓋猶存古語。《正字通》云:‘餢
﹐起麪也﹐發酵使麪輕高浮起﹐炊之爲餅。’{賈公彦}以酏食爲起膠餅﹐膠即酵也。{涪翁}説:起膠餅﹐今之炊餅。”
紅綾餅餤-汉语大词典
紅綾餅餤
【1】古代的一种珍贵的饼饵。以红綾裹之, 故名。{元}{马祖常}《贡院次曹子真尚书韵》之二:“紅綾餅餤出宫闈﹐賜宴恩榮玉殿西。”亦省作“[紅綾餤]”。{宋}{楼钥}《齿落戏作》诗:“休憶紅綾餤﹐難吞栗棘蓬。”{宋}{叶梦得}《避暑录话》卷下:“{唐}御膳以紅綾餅餤爲重。{昭宗}{光化}中﹐放進士榜﹐得{裴格}等二十八人﹐以爲得人。會燕{曲江}﹐乃令太官特作二十八餅餤賜之。{盧延讓}在其間。後入{蜀}爲學士。既老﹐頗爲{蜀}人所易。{延讓}詩素平易近俳﹐乃作詩云:‘莫欺零落殘牙齒﹐曾喫紅綾餅餤來。’”
索餅-汉语大词典
索餅
亦作“[索
]”【1】面条。{汉}{张仲景}《伤寒论·辨厥阴症脉症并治》:“〔傷寒病人〕食以索餅;不發熱者﹐知胃氣尚在﹐必愈。”{清}{俞正燮}《癸巳存稿·麪条子》:“索餅﹐乃今麪條之專名。”《释名·释饮食》:“蒸餅﹑湯餅﹑蝎餅﹑髓餅﹑金餅﹑索餅之屬皆隨形而名之也。”{王先谦}补证引{成蓉镜}曰:“索餅﹐疑即水引餅﹐今{江}{淮}間謂之切麵。”{宋}{陆游}《冬夜与溥庵主说川食戏作》诗:“未論索
與饡飯﹐最愛紅糟并缹粥。”
紫餅-汉语大词典
紫餅
【1】茶名。指茶饼。{宋}{梅尧臣}《答建州沈屯田寄新茶》诗:“春芽研白膏﹐夜火焙紫餅。”{宋}{苏轼}《病中夜读朱博士诗》:“{曾坑}一掬春﹐紫餅供千家。”
起麪餅-汉语大词典
起麪餅
【1】面粉经过发酵后制成的饼。《资治通鉴·齐武帝永明九年》:“詔太廟四時之祭:薦{宣皇帝}﹐起麪餅﹐鴨
。”{胡三省}注引{程大昌}曰:“起麪餅﹐入教麪中﹐令鬆鬆然也。教﹐俗書作酵。”
豆餅-汉语大词典
豆餅
【1】用豆粉制成的食品。{金}{元好问}《野谷道中怀昭禅师》诗:“湯翻豆餅銀絲滑﹐油點茶心雪蘂香。”【2】大豆榨油后剩下的渣子压成饼形, 叫豆饼。可以用来制造大豆胶, 也用作肥料或饲料。{方之}《岁交春》:“〔会计〕如何带着社员钻进江边的{卧鱼山}洞里﹐取出几千斤蝙蝠粪﹐用省下的垩豆饼钱买了这条白鼻子。”{梁斌}《红旗谱》十二:“这牛偏爱吃高粱叶子﹑麦秸﹑豆饼﹑棉花籽饼。”
賣餅家-汉语大词典
賣餅家
【1】出售糕饼的店家。《景德传灯录·崇信禅师》:“{澧州}{龍潭}{崇信禪師}﹐本渚宫賣餅家子也。”【2】比喻小家气派。与大方之家相对。{清}{吴伟业}《友人斋说饼》诗:“《食經》二事皆堪注﹐休説《公羊》賣餅家。”亦省作“[賣餅]”。{唐}{刘知幾}《史通·鉴识》:“故知《膏肓》﹑《墨守》﹐乃腐儒之妄述;賣餅﹑太官﹐誠智士之明鑒也。”《三国志·魏志·裴潜传》“{潛}出爲{沛國}相”{裴松之}注引{三国}{魏}{鱼豢}《魏略》:“司隸{鍾繇}不好《公羊》而好《左氏》﹐謂《左氏》爲太官﹐而謂《公羊》爲賣餅家﹐故數與{幹}共辯析長短。”
賣餅-汉语大词典
賣餅
【1】出卖饼食。旧时以为贱业。《汉书·王莽传中》:“{王盛}者﹐賣餅。{莽}按符命求得此姓名十餘人﹐兩人容貌應卜相﹐徑從布衣登用﹐以視神焉。”{宋}{陆游}《寓怀》诗:“我豈賣餅兒﹐自衒三家市。”{清}{陈维崧}《金菊对芙蓉·舟行遇大风仍用前韵》词:“十載萍梗飄流﹐只賃廡{臯橋}﹐賣餅{安丘}。”【2】指{晋}{束晳}的《饼赋》。{南朝} {梁}{刘勰}《文心雕龙·谐隐》:“{潘岳}‘醜婦’之屬﹐{束晳}‘賣餅’之類﹐尤而效之﹐蓋以百數。”【3】见“賣餅家”。
説餅-汉语大词典
説餅
【1】{南朝}{梁}{吴均}《饼说》﹕“公曰﹕‘今日之食﹐何者最先?’{季}曰﹕‘仲秋御景﹐離蟬欲静﹐燮燮曉風﹐凄凄夜冷﹐臣當此景﹐唯能説餅。’”后以“説餅”为谈论吃喝或能吃喝之典。{清}{黄景仁}《张鹤柴招集赋得寒夜四声》之一:“負擔爾何物﹐淒聲絶可憐。正逢説餅客﹐坐憶賣餳天。”{清}{周亮工}《与陈原舒书》:“某雖老﹐今年始五十有三﹐尚能説餅挽黄間﹐似未必即死。”
金餅-汉语大词典
金餅
【1】茶叶饼的美称。{唐}{李郢}《酬友人春暮寄枳花茶》诗:“金餅拍成和雨露﹐玉塵煎出照煙霞。”{唐}{皮日休}《茶中杂咏·茶焙》:“初能燥金餅﹐漸見乾瓊液。”【2】比喻月亮。{宋}{胡仔}《苕溪渔隐丛话後集·六一居士》:“《中秋夜待月詩》﹐和者數人……{孫平父}一聯云:‘坐待銀盤生海底﹐俄驚金餅上雲頭。’”{宋}{苏舜钦}《和解生<中秋月>》:“銀塘通夜白﹐金餅隔林明。”
銀餅-汉语大词典
銀餅
【1】熔铸成饼状的白银。{汉}代以后即有铸造。{清}代某些地方和商号仿照{欧}{美}银圆形制自铸的银圆﹐也称“銀餅”。《孽海花》第六回:“雪白的賞銀﹐雨點般撒在紅氍毹上﹐越顯出紅白分明。{雯青}等大家撒完後﹐也抛了二十個銀餅。”
鍋餅-汉语大词典
鍋餅
【1】一种较硬较大的烙饼。
鐵餅-汉语大词典
鐵餅
【1】田径运动使用的投掷器材之一﹐形状像凸镜﹐边沿和中心用铁制成﹐其馀部分用木头。【2】田径运动田赛掷部项目之一。运动员用手指扣住铁饼边缘﹐经过摆动旋转将饼掷出。
鐶餅-汉语大词典
鐶餅
【1】一种油炸面食。即今馓子。{明}{李时珍}《本草纲目·穀四·寒具》:“寒具即今饊子也。以糯粉和麵﹐入少鹽﹐牽索鈕捻成環釧之形﹐油煎食之。”{唐}{韦绚}《刘宾客嘉话录》:“《晉書》中有飲食名寒具者﹐亦無注解處。後于《齊民要術》並《食經》中檢得﹐是今所謂鐶餅。”
香餅-汉语大词典
香餅
【1】指用香料制成的小饼﹐可以佩带﹐也可以焚烧。《红楼梦》第五一回:“上一槅都是些筆墨﹑扇子﹑香餅﹑各色荷包﹑汗巾等類的東西。”【2】焚香用的炭饼。{宋}{欧阳修}《归田录》卷二:“香餅﹐石炭也﹐用以焚香﹐一餅之火﹐可終日不滅。”
髓餅-汉语大词典
髓餅
【1】一种面食。{宋}{孟元老}《东京梦华录·饼店》:“胡餅店即賣門油﹑菊花﹑寬焦﹑側厚﹑油碢﹑髓餅﹑新樣﹑滿麻。”《初学记》卷二六引{晋}{卢谌}《祭法》:“春祠用■頭﹑餳餅﹑髓餅﹑牢丸﹐夏秋冬亦如之。”{北魏}{贾思勰}《齐民要术·饼法 》:“髓餅法:以髓脂﹑蜜﹐合和麵;厚四五分﹐廣六七寸;便著胡餅鑪中﹐令熟。”
香茶木樨餅-汉语大词典
香茶木樨餅
【1】饼名。口含祛臭爽神,妇女尤嗜之。《金瓶梅词话》第四回:“{西門慶}嘲問了一回﹐向袖中取出銀穿心金裹面盛着香茶木樨餅兒來﹐用舌尖遞送與婦人。”
餅-汉语大词典
餅
“[饼]”的繁体字。《廣韻》必郢切,上静,幫。【1】古称烤熟或蒸熟的面食。取面水合并之意。后专指扁圆形的用面粉﹑米粉等做成的食品。《墨子·耕柱》:“見人之作餅,則還然竊之。”《释名·释饮食》:“餅,并也。溲麫使合并也。”{宋}{高承}《事物纪原·酒醴饮食·饼》:“《説苑》敍{戰國}事。則餅蓋起于七國之時也。”《儿女英雄传》第四回:“那跟來的店夥惦着他店裏的事,送下公子,忙忙的在店門口要了兩張餅吃了就要回去。”如:月饼;烧饼;大饼;蒸饼。【2】做饼﹐使成饼。《周礼·天官·笾人》:“糗餌﹑粉餈”{汉}{郑玄}注:“合蒸曰餌,餅之曰餈。”{北魏}{贾思勰}《齐民要术·法酒》:“燥濕以意酌之。日中擣三千六百杵,訖,餅之。”{石声汉}注:“作成餅。”【3】饼状物。{元}{无名氏}《盆儿鬼》第二折:“你到今日,還是這等無禮,待我略用上些氣力﹐將你來坐做一個柿餅兒。”{彭信威}《中国货币史》第八章第一节:“{咸丰}六年底,{上海}有几家银号曾发行银饼,饼上只有文字,没有图型。”如:豆饼;药饼;铁饼。【4】量词。用于饼状物。《後汉书·列女传·乐羊子妻》:“{羊子}嘗行路,得遺金一餅。”{唐}{刘禹锡}《唐侍御寄游道林岳麓二寺诗所和见徵继作》诗:“恨無黄金千萬餅,布地買取爲丘園。”{清}{王士禛}《分甘馀话》卷上:“{宋}{丁謂}爲{福建}轉運使,始造龍鳳團茶,上供不過四十餅。”{沙汀}《范老老师》:“接着他高高兴兴买了饼火炮回去。”
餅定-汉语大词典
餅定
【1】见“餅錠”。
餅師-汉语大词典
餅師
【1】做饼卖的人。{唐}{孟棨}《本事诗·情感》:“宅左有賣餅者﹐妻纖白明媚。王一見注目﹐厚遺其夫﹐取之﹐寵惜逾等。環歲﹐因問之:‘汝復憶餅師否?’默然不對。王召餅師使見之。”{姚锡钧}《论诗绝句》:“{茂陵}風雨遺書盡﹐却遣{文君}作餅師。”{清}{袁枚}《随园诗话补遗》卷五:“〔{金聚升}〕《晩起》云:‘菜市聲喧眠最穩﹐餅師叫過日將西。’”
餅金-汉语大词典
餅金
【1】饼状的金块。《南史·褚彦回传》:“有人求官﹐密袖中將一餅金﹐因求請間﹐出金示之﹐曰:‘人無知者。’”{宋}{张耒}《续明道杂志》:“火滅﹐視鼎中爛然餅金矣。”{清}{龚自珍}《己亥杂诗》之一一八:“{漢}家《平準書》難續﹐且仿{齊}{梁}鑄餅金。”自注:“近世行用番錢﹐以爲攜挾便也﹐不知{中國}自有餅金﹐見《南史·褚彦回傳》﹐又見{唐}{韓偓}詩。”
餅拓-汉语大词典
餅拓
【1】即馎饦。{宋}{黄庭坚}《读方言》诗:“今年美牟麥﹐廚饌豐餅拓。”
餅錠-汉语大词典
餅錠
亦作“[餅定]”【1】厚而大的烧饼。《西游记》第四四回:“三人坐下﹐盡情受用﹐先吃了大饅頭﹐後吃……拖爐﹑餅錠﹑油煠﹑蒸酥。”《金瓶梅词话》第三七回:“婆子道:‘被我如此支吾﹐調的他喜歡了﹐倒與我些茶吃﹐賞了我兩個餅定出來了。’”
餅乾-汉语大词典
餅乾
【1】一种食品。用面粉加糖﹑鸡蛋﹑牛奶等烤制成的小而薄的块儿。{王西彦}《一个小人物的愤怒》:“另一个问道:‘饼干呢﹐爸爸?’”
餅食-汉语大词典
餅食
【1】饼类食品。《北史·艺术传上·李顺兴》:“{昆明池}中有大荷葉﹐可取盛餅食。”
餅肆-汉语大词典
餅肆
【1】卖饼食的商店。{宋}{欧阳修}《归田录》卷上:“因言{庶幾}與舉子於餅肆中作賦﹐以一餅熟成一韻者爲勝。”{叶圣陶}《穷愁》:“持赴餅肆﹐易餅盈盤。”
餅子桃-汉语大词典
餅子桃
【1】桃的一种。{明}{李时珍}《本草纲目·果一·桃》〔集解〕引{寇宗奭}曰:“〔{洛中}〕又有餅子桃﹐狀如香餅子﹐其味皆甘。”
餅銀-汉语大词典
餅銀
【1】饼状的银块。{北魏}{郦道元}《水经注·溱水》:“{林水}源裏有石室﹐室前磐石上行羅十瓮﹐中悉是餅銀。”
餅餤-汉语大词典
餅餤
【1】饼类食品。{宋}{沈括}《梦溪笔谈·讥谑》:“{防風氏}身廣九畝﹐長三丈;{姬室}畝廣六尺﹐九畝乃五丈四尺﹐如此﹐{防風}之身﹐乃一餅餤耳。此亦文章之病也。”{宋}{周必大}《二老堂诗话》:“{唐}{薛能}詩云:‘莫欺闕落殘牙齒﹐曾喫紅綾餅餤來。’記新進士時事也。”{元}{欧阳玄}《武三思双陆》诗:“餅餤未來卿樂耳﹐郎君好好點籌看。”
餅麨-汉语大词典
餅麨
【1】面粉制成的干粮。《北史·西域传·钵和国》:“其人唯食餅麨﹐飲麥酒﹐服氈裘。”{唐}{玄奘}《大唐西域记·印度总述》:“至於乳﹑酪﹑膏﹑酥﹑沙糖﹑石蜜﹑芥子油﹑諸餅麨﹐常所膳也。”
餅子-汉语大词典
餅子
【1】饼。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·八和齑》:“摶作丸子﹐大如李或餅子﹐任在人意也。”《水浒传》第五七回:“吃了一回酒肉餅子﹐酒保就店裏打了一鋪﹐安排{呼延灼}睡了。”【2】比喻胸中的郁结。{宋}{朱熹}《读书法》:“讀書看義理﹐須是胷次放開﹐磊落明快﹐恁他去。第一不可先責效﹐纔責效﹐便有憂愁底意﹐只管如此﹐胷中便結聚一餅子不散。”
餅茶-汉语大词典
餅茶
【1】茶饼。{宋}{彭乘}《墨客挥犀》卷五:“自來進御惟{建州}餅茶﹐而{浙}茶未嘗修貢。”{宋}{蔡襄}《茶录·色》:“茶色貴白﹐而餅茶多以珍膏油其面﹐故有青黄紫黑之異。”
餅爐-汉语大词典
餅爐
【1】烤饼的炉子。{唐}{薛能}《并州》诗:“坊號偃松人在否﹐餅爐南畔曲西頭。”
餅餌-汉语大词典
餅餌
【1】饼类食品的总称。语本《急就篇》卷十:“餅餌麥飯甘豆羹。”{颜师古}注:“溲麪而蒸熟之則爲饼﹐餅之言并也﹐相合并也;溲米而蒸之則爲餌﹐餌之言而也﹐相黏而也。”{北齐}{颜之推}《颜氏家训·名实》:“凡遣兵役﹐握手送離﹐或齎梨棗餅餌﹐人人贈别。”{清}{纪昀}《阅微草堂笔记·滦阳续录二》:“〔婦〕陰市砒製餅餌﹐待其夫婦。”{唐}{白居易}《渭村退居寄礼部崔侍郎翰林钱舍人诗一百韵》:“朝晡頒餅餌﹐寒暑賜衣裳。”
餅肥-汉语大词典
餅肥
【1】豆饼﹑花生饼等肥料的统称。
餬餅-汉语大词典
餬餅
【1】用奶油面粉等制成的食品名。{唐}{段成式}《酉阳杂俎·酒食》:“荆餳﹑竿炙﹑羌煑﹑疏餅﹑
餬餅。”
餅-汉语大词典
餅
【1】餅。一说﹐麻饼。{宋}{高似孙}《纬略·
饼》:“人呼胡餅爲鶻餅﹐又呼爲
餅。然
字从食从固﹐{王乂}注曰:‘
﹐餅也。’……胡餅以胡麻著之也。{崔鴻}《前趙録》曰:{石季龍}諱胡﹐改胡餅曰麻餅。”
餡兒餅-汉语大词典
餡兒餅
【1】带馅儿的饼。用面做薄皮,烙熟。《儿女英雄传》第三四回:“我們東口兒外頭新開了個羊肉館兒﹐好齊整餡兒餅﹐明兒早起﹐咱們在那兒鬧一壺罷。”
餤餅-汉语大词典
餤餅
【1】馅饼。{宋}{无名氏}《李师师外传》:“
飥﹑寒具﹑銀餤餅數盒。”
餳餅-汉语大词典
餳餅
【1】一种甜饼。{晋}{卢谌}《杂祭法》:“春祠用曼頭﹑餳餅﹑髓餅﹑牢丸﹐夏秋冬亦如之。”
餅-汉语大词典
餅
【1】一种面粉制的饼类食品。以油煎者称油。以火炙者称焦。《北齐书·陆法和传》:“{梁}人入{魏}﹐果見餅焉。”
黄串餅-汉语大词典
黄串餅
【1】香饼。用以焚香的石炭,饼状。{元}{马致远}《汉宫秋》第四折:“燒盡御罏香﹐再添黄串餅。”
麥餅-汉语大词典
麥餅
【1】面粉制的饼。{宋}{黄庭坚}《谢张泰伯惠黄雀鲊》诗:“麥餅薄於紙﹐含漿和醎酢。”
麪起餅-汉语大词典
麪起餅
亦作“[麵起餅]”【1】面粉发酵后制成的饼。《初学记》卷二六引{南朝}{梁}{萧子显}《齐书》:“{永明}九年正月﹐詔:太廟四時祭﹐薦{宣皇帝}麵起餅。”{徐珂}《清稗类钞·饮食·面起饼》:“麪起餅﹐即俗所言發麪餅﹐俟麪發酵製成之者也。”
麪餅-汉语大词典
麪餅
亦作“[麵餅]”【1】用面粉做的饼。《金瓶梅词话》第三七回:“婦人洗手剔甲﹐又烙了一筯麵餅。明間内﹐揩抹桌椅光鮮。”
麴餅-汉语大词典
麴餅
亦作“[麯餅]”【1】饼状的酒母。{金}{元好问}《甲午除夜》诗:“已恨太官餘麯餅﹐争教{漢}水入膠船。”{清}{郝懿行}《证俗文》卷十七:“{齊}人名麴餅曰媒。”
鳳餅-汉语大词典
鳳餅
【1】即凤团。{宋}{周紫芝}《摊破浣溪沙·汤》词:“鳳餅未殘雲脚乳﹐水沈催注玉花甆。”{宋徽宗} 《大观茶论》序:“本朝之興﹐歲修{建溪}之貢﹐龍團鳳餅﹐名冠天下。”
鴨餅-汉语大词典
鴨餅
【1】食品名。{宋}{孟元老}《东京梦华录·秋社》:“貴戚宫院以猪羊肉﹑腰子﹑妳房﹑肚肺﹑鴨餅﹑瓜薑之屬﹐切作棊子片樣﹐滋味調和﹐舖於飯上﹐謂之社飯。”
鴛鴦餅-汉语大词典
鴛鴦餅
【1】古代形似鸳鸯的焚香饼。一饼之火,可终日不灭。{清}{纳兰性德}《生查子》词:“散帙坐凝塵﹐吹氣幽蘭並。茶名龍鳳團﹐香字鴛鴦餅。”
鶻餅-汉语大词典
鶻餅
【1】烧饼。又称胡饼。{宋}{高似孙}《纬略·
饼》:“人呼胡餅爲鶻餅﹐又呼爲
餅。”
麻餅-汉语大词典
麻餅
【1】食品名。《太平御览》卷八六〇引{北魏}{崔鸿}《十六国春秋·後赵录》:“{石勒}諱‘胡’﹐胡物皆改名﹐胡餅曰摶鑪﹐{石虎}改曰麻餅。”又今{苏南}一带所产外有芝麻,馅以枣泥的甜饼﹐亦称“麻餅”。
龍團鳳餅-汉语大词典
龍團鳳餅
【1】即龙凤团茶。{宋徽宗}《<大观茶论>序》:“本朝之興﹐歲修{建溪}之貢﹐龍團鳳餅名冠天下﹐{婺源}之品亦自此盛。”{清}{梁章鉅}《归田琐记·品泉》:“然所謂龍團鳳餅﹐皆須碾碎﹐方可入飲﹐非惟煩碎弗便﹐即茶之真味恐亦無存。”
龍鱗餅-汉语大词典
龍鱗餅
【1】农历二月二日所食之薄饼。{清}{富察敦崇}《燕京岁时记·龙抬头》:“二月二日﹐古之中和節也。今人呼爲龍擡頭。是日食餅者謂之龍鱗餅﹐食麪者謂之龍鬚麪。閨中停止針綫﹐恐傷龍目也。”
龍鳳餅-汉语大词典
龍鳳餅
【1】旧时婚姻过礼时,男家赠女家的糕点,上有龙凤花纹。
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