魚鮓(魚鮓)是什么意思
魚鮓-汉语大词典
魚鮓
亦作“[魚
]”【1】腌鱼;糟鱼。{清}{屈大均}《广东新语·食语·脍》：“{粤西}善爲魚﹐{粤東}善爲魚膾。”{清}{黄遵宪}《番客篇》：“穿花串魚鮓﹐薄紙批牛肪。”{唐}{白居易}《桥亭卯饮》诗：“就荷葉上包魚鮓﹐當石渠中浸酒缾。”{北魏}{贾思勰}《齐民要术·作鱼鲊》：“作魚鮓法：剉魚畢﹐便鹽醃。”
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