鯖(鯖)是什么意思
五侯鯖-汉语大词典
五侯鯖
【1】指{汉}代{娄护}合{王氏}五侯家珍膳而烹饪的杂烩。五侯,{汉}{成帝}母舅{王谭}﹑{王根}﹑{王立}﹑{王商}﹑{王逢時}同日封侯,号五侯。鯖,肉和魚的杂烩。《西京杂记》卷二:“五侯不相能,賓客不得來往。{婁護}﹑{豐辯},傳食五侯間,各得其懽心,競致奇膳,{護}乃合以爲鯖,世稱五侯鯖,以爲奇味焉。”后用以指佳肴。{宋}{苏轼}《次韵孔毅甫集句见赠》之二：“今君坐致五侯鯖﹐盡是猩脣與熊白。”{清}{赵翼}《杨桐山招饮》诗：“也曾吃過五侯鯖﹐等閑炰炙不足數。”{唐}{韩翃}《送刘长上归城南别业》诗：“朝還會相就﹐飯爾五侯鯖。”
侯鯖-汉语大词典
侯鯖
【1】精美的荤菜。鲭,鱼和肉合烹而成的食物。{明}{史謹}《高唐驿》诗：“慷慨具殽酒﹐侯鯖雜梨栗。”{清}{黄景仁}《余伯扶少云昆仲施大雪帆消寒夜集分赋》：“薄具當侯鯖﹐錯列只蔬蓏。”{唐}{陈陶}《冬日暮旅泊庐陵》诗：“棄置侯鯖任羇束﹐不勞龜瓦問窮通。”
秋鯖-汉语大词典
秋鯖
【1】见“秋鮓”。
言鯖-汉语大词典
言鯖
【1】《西京杂记》卷二﹕“五侯不相能﹐賓客不得來往。{婁護}豐辯﹐傳食五侯間﹐各得其懽心﹐競致奇膳。{護}乃合以爲鯖﹐世稱‘五侯鯖’﹐以爲奇味焉。”后因以“言鯖”谓说话有味。{宋}{黄伯思}《东观馀论·跋织锦回文图後》：“國初{錢鎮州}{惟治}﹐嘗有《寶子垂綬連環》之詩﹐亦《錦文》之遺範﹐而世罕傳。故聊附卷左﹐以資書雋言鯖之餘味焉。”{清}{高士奇}《天禄识馀·笑
言鲭》：“《搴新録》云：‘笑言鯖﹐足添腹笥。’”食魚遇鯖-汉语大词典
食魚遇鯖
【1】比喻调换口味,使不单调。鲭,鱼肉合烧的美味。{唐}{皮日休}《＜文薮＞序》：“古風詩﹐編之文末﹐俾視之﹐粗俊於口也。亦由食魚遇鯖﹐持肉偶■。”
鯖-汉语大词典
鯖
“[鲭]”的繁体字。《廣韻》諸盈切,平清,章。【1】鱼脍。《西京杂记》卷二：“五侯不相能﹐賓客不得來往。{婁護}豐辯﹐傳食五侯間﹐各得其懽心﹐競致奇膳。{護}乃合以爲鯖﹐世稱五侯鯖﹐以爲奇味焉。”{唐}{皮日休}《青门闲泛》诗：“醉來欲把田田葉﹐盡裹當時醒酒鯖。”{徐珂}《清稗类钞·饮食·饭有十二合》：“甘毳芳鮮﹐是爲侯鯖。”
鯖-汉语大词典
鯖
“[鲭]”的繁体字。《廣韻》倉涇切,平青,清。【1】青鱼。{明}{李时珍}《本草纲目·鳞三·青鱼》：“青亦作鯖﹐以色名也。”{清}{方文}《品鱼·中品·鲭》诗题注：“鯖﹐即青魚﹐狀似鯇﹐而背青色。南方多以作魚生﹐古人所謂五侯鯖﹐即此。”{徐珂}《清稗类钞·动物·鲭》：“鯖﹐身如圓筒形﹐長二尺許﹐青黑色﹐鱗大﹐産於淡水﹐俗稱青魚。”【2】鱼类的一科。身体呈梭形而侧扁,背青腹白﹐头尖口大,鳞圆而细小,体侧上部有深蓝色波状条纹。生活在海中。鲐鱼就属于鲭科。《文选·左思<吴都赋>》：“烏賊擁劒﹐■鼊鯖鰐。”{刘逵}注:“鯖魚﹐出{交趾}﹐{合浦}諸郡。”
鯖鯷-汉语大词典
鯖鯷
【1】青鱼的别名。{明}{屠本畯}《闽中海错疏·鳞下》：“鯖鯷﹐背青﹐身長。一名青魚。”
鯖鲊-汉语大词典
鯖鲊
【1】用腌鱼制作的鱼脍。{唐}{王维}《赠吴官》诗：“江鄉鯖鮓不寄來﹐{秦}人湯餅那堪許。”《南齐书·虞悰传》：“上就{悰}求諸飲食方﹐{悰}秘不肯出﹐上醉後體不快﹐{悰}乃獻醒酒鯖鮓一方而已。”
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