鼈臛(鼈臛)是什么意思
鼈臛-汉语大词典
鼈臛
【1】鳖肉羹。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·羹臛法》：“作鼈臛法；鼈具完全煮﹐去甲藏﹐羊肉一斤﹑葱三升﹑豉五合﹑粳米半合﹑薑五兩﹑木蘭一寸﹑酒一升﹐煮鼈﹑鹽苦酒﹑口調其味也。”{清}{纪昀}《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》：“其太夫人喜鼈臛。”
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