谷氨酸(谷氨酸)是什么意思 谷氨酸-现代汉语大词典谷氨酸gǔ ān suān【释义】：一种酸性氨基酸。大量存在于谷类蛋白质中，人和动物脑中含量也较多。参与生物体许多重要化学反应。可用于改善儿童智力发育。谷氨酸钠盐即是味精。 版权声明：本文内容由互联网用户投稿及网络搜集，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系QQ：37996619（同微信）举报，一经查实，本站将立刻删除。 推荐阅读 養壽埸三寸金莲敦至甲折翁小报苦竹帳單