下酒(下酒)是什么意思

下酒-现代汉语大词典

下酒xià jiǔ

【释义】：

①以菜佐酒。就着菜把酒喝下去。罗荪《代表》：“胡丽初选了几样下酒菜，要了一斤花雕，两人对酌起来。”也指佐酒的菜肴果品。如：买了两样小菜做下酒。②适宜于佐酒。如：这菜下酒不下饭。

下酒-汉语大词典

下酒

【1】指佐酒的菜肴果品。{宋}{孟元老}《东京梦华录·饮食果子》：“凡店内賣下酒厨子﹐謂之茶飯量酒博士。”{元}{谷子敬}《城南柳》楔子：“買五十文錢的酒﹐相饒些下酒來。”《水浒传》第十七回：“解上山來﹐且取這厮的心肝來做下酒﹐消我這點冤仇之恨。”【2】适宜于佐酒。如：这菜下酒不下饭。【3】以菜佐酒。谓就着菜把酒喝下去。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·脯腊》：“白如珂雪﹐味又絶倫。過飯下酒﹐極是珍美也。”{罗荪}《代表》：“{胡丽初}选了几样下酒的菜﹐要了一斤花雕﹐两人对酌起来。”{清}{李渔}《意中缘·借兵》：“小弟定要尋着此人﹐斷他的頭來下酒。”

下酒物-汉语大词典

下酒物

【1】用以佐酒的食品。{唐}{张鷟}《游仙窟》：“少時﹐{桂心}將下酒物來。”【2】谓以读书佐酒。

箬下酒-汉语大词典

箬下酒

【1】酒名。因产于{乌程县}{箬溪}北岸之{下箬}﹐故名。{宋}{胡仔}《苕溪渔隐丛话後集·楚汉魏六朝上》：“〔{烏程}〕縣南五十步有{箬溪}﹐夾溪悉生箭箬﹐南岸曰{上箬}﹐北岸曰{下箬}﹐居人取{下箬}水釀酒﹐醇美﹐俗稱箬下酒。”

若下酒-汉语大词典

若下酒

【1】酒名。{宋}{苏轼}《西太一见王荆公旧诗偶次其韵》之二：“但有樽中若下﹐何須墓上征西。”{唐}{李肇}《唐国史补》卷下：“酒則有{郢州}之富水﹐{烏程}之若下﹐{滎陽}之土窟春﹐{富平}之石凍春。”《初学记》卷八引{晋}{张勃}《吴录》：“{長城}若下酒有名。溪南曰{上若}﹐北曰{下若}﹐並有村。村人取{若下}水以釀酒﹐醇美勝雲陽。”