小茴香(小茴香)是什么意思
小茴香-现代汉语大词典
小茴香xiǎo huí xiāng
【释义】：
茴香的栽培品种之一。具浓烈芳香，略有苦味和炙舌感。常用于汤类、肉类、水产品、腌渍品的增香矫味，是制作五香粉的主要原料之一。
小茴香-汉语大词典
小茴香
【1】伞形科。多年生草本。全株有强烈香气﹐表面有白粉。果实形似大麦﹐有辛辣香气﹐为我国传统调味香料。盛产于{山西}﹑{内蒙古自治区}。
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