damper烤面包
【使用地区】：澳大利亚
【释义】：
A name for bread made of flour and water baked in the ashes of a fire damped so that the glowing embers can bake it without burning it．First made by Australian Aboriginal peoples．
指一种用面粉和水制成，在火灰中烘烤的面包。在烘烤过程中要不断地向火泼水，使燃烧的火灰能烤制出面包而又不使之烧焦。最初，这种面包是由澳大利亚的土著居民制作的。
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