封儿(封兒)是什么意思
封儿-北京土语辞典
封儿fēngr
指封套或纸包，内中有钱。在喜庆宴会上，首席在吃完饭后要“掏封儿”，即赏钱。是一种礼节。红纸包裹的叫“红封儿”。拜谒长官，也要准备，是送给门房仆人的。即所谓“门包”。
红封儿-北京土语辞典
红封儿hóngfēngr
北京旧礼俗，办喜寿等事，亲友对本家儿的仆人或厨子、茶房照例要“掏封儿”赏钱，故预先备好用红棉纸包裹的钱钞，即“红封儿”，用以开赏。
掏封儿-北京土语辞典
掏封儿taofěngr
取出内有赏钱的红封套或红纸包。喜庆设宴首席多为贵客、新亲，菜饭吃毕，由茶房或厨师上汤(端上一大碗汤，表示酒宴终止)，首席即“掏封儿”，赏给茶房或厨师，但实际是对主人的常礼。
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