薄饼(薄餅)是什么意思
薄饼-北京土语辞典
薄饼báobǐng
北京一种较高级的饭食。烙成双层薄片饼，小些的叫“荷叶饼”。吃时揭开双层，把菜肴卷裹在内，呈筒状。菜肴花色不限，如酱肉丝、酱鸡丝、炒鸡蛋、炒粉条与青菜等，还把甜面酱、嫩葱卷入同吃。如在初春食用，叫“吃春饼”。
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