饧(湯)是什么意思
发饧-北京土语辞典
发饧fāxíng
眼皮睁不开或目光呆定之状，多由于疲劳或乍醒所致。如：“瞧他两只眼睛发饧，大概是刚刚起床。”
饧-北京土语辞典
饧xíng
为了吃面食，将面和好，放一段时间，然后再用，面即柔软。这种方法叫“饧”或“饧着”。借用“饧”字，“饧”字古有制饴糖，煮米谷使烂等义，与今之和面使软或有关联。北京人口中此义有xíng和xǐng两读。如：“咱们吃包饺子，这块面和好了，先饧着，要多饧饧儿，就放在那儿吧!”
油饧-北京土语辞典
油饧yóuxing
回民一种面食，半发面，制成厚圆饼、炸熟食用。回民遇有婚丧事及开斋节，多用以送礼。本字当是“油香”，变读。
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