不经厨子手，总有酱腥味(不經廚子手，總有醬腥味)是什么意思
不经厨子手，总有酱腥味-中国古代小说俗语大词典
不经厨子手，总有酱腥味
【释义】：
喻不是行家来做，不会到家，总有缺失。《飞跎全传》一：你今日尝尝我的汤水，试试我的汤头。常言说的好：不经厨子手，总有酱腥味。就有斗大荸荠土息气，都不免油儿、盐儿、长儿、短儿、荤儿、素儿，都要合家，方能算得请客。只管放一千二百心。
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