〔煸〕字拼音是(biān),部首是火部,总笔画是13画。
〔煸〕字是左右结构,可拆字为“火、扁”,五行属火。
〔煸〕字仓颉码是FHSB FISB,五笔是OYNA,四角号码是93827,郑码是UOWL,区位码是7652。
〔煸〕字的UNICODE是U+7178,位于UNICODE的中日韩统一表意文字 (基本汉字),10进制: 29048,UTF-32:00007178,UTF-8:E7 85 B8。
〔煸〕字在《通用规范汉字表》的二级字表中,序号5564。
动词
◎把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟。
stir-fry before stewing;
◎把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料烹熟。~锅。把葱花、姜丝先~一~。
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