酶
〔酶〕字拼音是（méi），部首是酉部，总笔画是14画。
〔酶〕字是左右结构，可拆字为“酉、每”，五行属水。
〔酶〕字仓颉码是MWOWY，五笔是SGTU86，SGTX98，四角号码是18657，郑码是FDMZ，中文电码是5326，区位码是3524。
〔酶〕字的UNICODE是U+9176，位于UNICODE的中日韩统一表意文字 (基本汉字)，10进制： 37238，UTF-32：00009176，UTF-8：E9 85 B6。
〔酶〕字在《通用规范汉字表》的二级字表中，序号5673。
〔酶〕字异体字是䊈、䤂。
名词
◎很大一类复杂的蛋白质物质 enzyme; ferment，在促进可逆反应（如水解和氧化）方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的（如发酵、皮革鞣制及干酪生产）
◎一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用。～原。
笔顺：横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、撇、横、竖折/竖弯、横折钩、点、横、点
康熙字典
康熙字典原文
卷别 ：正文・酉集下 部首：酉部
武英殿刻本： 第3071頁，第1字
同文書局本： 第1283頁，第13字
標點整理本： 第1271頁，第19字
《集韻》：謨杯切；《韻會》：謀桮切；《正韻》：謀杯切，𡘋音枚。《集韻》：酒本曰䊈，或作酶。《五音集韻》：酒母也。
又，《韻會》：通作媒。《前漢・李陵傳》：媒蘖其短。【註】孟康曰：媒，酒敎糵麴也，謂釀成其罪。師古曰：齊人名麴餠曰媒。
注解
〔酶〕字收录于《康熙字典》正文・酉集下，康熙部首是酉部。
〔酶〕字拼音是méi，左右结构，可拆字为酉、每，五行属水。
〔酶〕字的汉语字典解释：㈠ [méi] ⑴ 一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用
字源字形
宋 印刷字体 增韵
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
说文解字
国语辞典
名
◎由活细胞产生的有机物质。具有催化力，生命现象中的各种复杂化学反应，均赖其助 而得以进行。
两岸词典
◎生物体细胞分泌的一种具有催化能力的物质，主要为蛋白质。可促进体内的氧化作用、消化作用、发酵等。如蛋白酶、淀粉酶、凝血酶等。酶制剂广泛应用于工农业、医药卫生等方面。旧称“酵素”。
翻译
enzymes; (Cant.) soft Enzym, Ferment enzyme
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