麵

康熙字典

康熙字典原文

卷别 ：正文・亥集下 部首：麥部

武英殿刻本： 第3627頁，第8字

同文書局本： 第1514頁，第7字

標點整理本： 第1514頁，第37字

义《正字通》：俗麪字。《齊書・禮志》：永明九年正月，詔太廟四時祭薦宣皇帝麵起餠。

注解

〔麵〕字收录于《康熙字典》正文・亥集下，康熙部首是麥部。

〔麵〕字拼音是miàn，左右结构，可拆字为麥、面。

〔麵〕字的汉语字典解释：㈠ [miàn] ⑴ 糧食磨成的粉：小米～。玉米～。特指小麥磨成的粉：一袋～。⑵ 粉末⑶ 由麵粉和水做成的條狀食物⑷ 食物含纖維少而柔軟

字源字形

宋 印刷字体 广韵

宋 传抄 集篆古文韵海

清 印刷字体 康熙字典

说文解字

《说文解字》（大徐本）

徐铉 (宋)

卷别卷五下反切彌箭切頁碼第173頁，第8字續丁孫

麪

異體麫、麵

麥末也。从麥丏聲。

附注段玉裁注本據《類篇》補作「麥屑末也」。

《说文解字系传》(小徐本)

徐锴 (南唐)

卷别卷十反切彌釧反頁碼第429頁，第5行，第1字述

麥末也。從麥丏聲。

《说文解字注》（段注本）

段玉裁 (清代)

卷别卷五下反切彌箭切古音第十二部頁碼第925頁，第4字許惟賢第409頁，第5字

麥㞕末也。

段注㞕字依《類篇》補。末者，㞕之尤細者。《齊民要術》謂之勃。今人俗語亦云麪勃。勃，取蓬勃之意。非白字也。《廣雅》。𥽘謂之麪。篇，韵皆云：䴲，麪也。䴲卽末也。末與麪爲雙聲。𥽘與麪爲㬪韵。

从麥。丏聲。

段注彌箭切。十二部。

章太炎说文解字授课笔记

章太炎 (近代)

朱^三今散麪。

錢^一麪粉曰麪。

麪字的相关索引

#	书籍	索引
1	汲古閣本	第343頁，第8字
2	陳昌治本	第442頁，第1字
3	黃侃手批	第346頁
4	說文校箋	第218頁，第8字
5	說文考正	第214頁，第7字
6	說文今釋	第754頁，第1字
7	說文約注	第1318頁，第3字
8	說文探原	第2921頁，第1字
9	說文集注	第1103頁，第4字
10	說文標整	第135頁，第11字
11	標注說文	第217頁，第5字
12	說文注箋	第1735頁，第1字
13	說文詁林	第5595頁【補遺】第16828頁
14	通訓定聲	第3364頁，第3字
15	說文義證	第452頁【崇文】第1805頁
16	說文句讀	第677頁
17	章授筆記	第229頁，第3字
18	古字詁林	第五冊，第637頁，第2字
19	古字釋要	第545頁，第6字

国语辞典

名

1.由麦子研磨成粉或再加工而成的食品。

例如 ：面粉、面条。《说文解字•麦部》：面，麦屑末也。

2.泛指研磨成粉末状而可食用的食品。

例如 ：豆面、玉米面、药面。

两岸词典

1.小麦或别的粮食磨成的粉。

例如 ：白面、豆面、玉米面。

2.指面条。

例如 ：吃面、三碗面、热汤面。

3.粉末。

例如 ：药面儿、辣椒面儿、粉笔面儿。

4.〈口〉（某些食物）松软不脆。

例如 ：面白薯、这个瓜面，那个瓜脆。

翻译

英语 flour, dough, noodles德语 Nudel , Nudeln (S, Ess)​, Weizenmehl (S, Ess)法语 face, surface, aspect, farine, nouilles, (classificateur pour les objets plans ou susceptibles d'être étendus : drapeaux, miroirs, pans de mur, gongs)​

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