餗

康熙字典

康熙字典原文

卷别 ：正文・戌集下 部首：食部

武英殿刻本： 第3401頁，第3字

同文書局本： 第1420頁，第20字

標點整理本： 第1416頁，第1字

音《唐韻》：桑谷切；《集韻》、《正韻》：蘇谷切；《韻會》：蘇木切，𡘋音速 —— 鼎實也。《易・鼎卦》：鼎折足，覆公餗。【正義】餗，糝也。八珍之膳，鼎之實也。《周禮・天官・醢人》糝食〔註〕：糝食，菜餗蒸。【疏】若今煮菜謂之蒸菜也。

音又，《集韻》：測角切，音促 —— 義同。

义《說文》本作𩱖，《集韻》亦作𩞌、𩞍。

注解

〔餗〕字收录于《康熙字典》正文・戌集下，康熙部首是食部。

〔餗〕字拼音是sù，左右结构，可拆字为飠、束。

〔餗〕字的汉语字典解释：㈠ [sù] ⑴ 古代指鼎中的食物，后泛指美味佳肴：“奇珍异味天庖～。”

字源字形

商 甲骨文 宾组

商 甲骨文 历组

汉 石经 熹平石经

唐 石经 开成石经

宋 印刷字体 广韵

宋 印刷字体 增韵

宋 传抄 集篆古文韵海

明 印刷字体 洪武正韵

清 印刷字体 康熙字典

说文解字

《说文解字》（大徐本）

徐铉 (宋)

卷别卷三下反切桑谷切頁碼第87頁，第3字續丁孫

𩱫

異體𢐌

鼎實。惟葦及蒲。陳畱謂䭈爲𩱫。从𩰲速聲。

餗

𩱫或从𠊊束聲。

《说文解字系传》(小徐本)

徐锴 (南唐)

卷别卷六反切孫卜反頁碼第238頁，第7行，第1字述

鼎實，『惟葦及蒲』。陳畱謂䭈爲𩱫。從𩰲速聲。

鍇注臣鍇曰：「謂菜爲蔌，義同此。葦初生，其筍可食。」

反切………頁碼第238頁，第7行，第2字述

𩱫或從食、束。

《说文解字注》（段注本）

段玉裁 (清代)

卷别卷三下反切桑谷切古音第三部頁碼第447頁，第4字許惟賢第201頁，第9字

鼎實惟葦及蒲。

段注此有奪。當云鼎實也。詩云：其𩱫維何。維荀及蒲。或曰：荀作葦者，三家詩也。《爾雅》。其萌虇。今蘆筍可食者也。按詩其殽維何。炰鼈鮮魚。此謂鼎中肉也。其簌維何。維荀及蒲。此謂鼎中菜也。菜謂之芼。《釋器》曰：肉謂之羹。菜謂之蔌。毛曰：簌，菜殽也。菜殽對肉殽而言。凡《禮經》之藿苦薇，《昏義》之蘋藻，二南之䓷，皆是。《周易》覆公餗。鄭曰：餗，菜也。凡肉謂之醢。菜謂之菹。皆主謂生物實，於豆者。肉謂之羹。菜謂之芼。皆主謂孰物實於鼎者。說詳戴先生毛鄭〈詩〉考正。

陳畱謂䭈爲𩱫。

段注《周易》馬注。餗，䭈也。按鼎中有肉有菜有米。以米和羹曰糜。糜者䭈之類。故古訓或舉菜爲言。或舉米爲言。《正考父鼎銘》。饘於是。鬻於是。以餬余口。亦單舉米言也。許不以陳畱語爲別一義。𩱡至𩱷共七文皆謂鬻也。分別之則有米和肉菜之鬻。有不和肉菜之鬻。

从䰜。速聲。

段注桑谷切。三部。

𩱫或从食束。

段注束聲。

餗字的相关索引

#	书籍	索引
1	汲古閣本	第172頁，第11字
2	陳昌治本	第243頁，第1字
3	黃侃手批	第192頁
4	說文校箋	第117頁，第10字
5	說文考正	第111頁，第5字
6	說文今釋	第396頁，第2字
7	說文約注	第681頁，第1字
8	說文探原	第1585頁，第1字
9	說文集注	第578頁，第3字
10	說文標整	第70頁，第13字
11	標注說文	第118頁，第1字
12	說文注箋	第871頁，第2字
13	說文詁林	第3377頁【補遺】第16499頁
14	通訓定聲	第1515頁，第1字
15	說文義證	第241頁【崇文】第961頁
16	說文句讀	第338頁
17	古字詁林	第三冊，第324頁，第1字
18	古字釋要	第299頁，第4字

国语辞典

名

1.鼎中的食物。

引证 ：《易经•鼎卦•九四》：“鼎折足，覆公𫗧。”唐•孔颖达•正义：“𫗧，糁也，八珍之膳，鼎之实也。”

2.泛指美味的佳肴。

引证 ：宋•梅尧臣〈就野人买兔〉诗：“剩付钱刀买庖𫗧，不须缘径更求蹄。”明•张四维《双烈记•第二八出》：“奇珍异味天庖𫗧，一饭须知恩可报，君恩似海深难掬。”

两岸词典

◎〈书〉鼎中的食物；泛指美味佳肴。

例如 ：鼎折足，覆公𫗧（《易经‧鼎卦‧九四》）、剩付钱刀买庖𫗧，不须缘径更求蹄（宋‧梅尧臣〈就野人买兔诗〉）。

翻译

英语 food in tripod; rice porridge

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