蒸(蒸)是什么意思

烝同蒸-常用古今字通假字字典

烝同蒸

烝音zhēng。烝的本义是用火烘烤。《说文》：“烝，火气上行也。”烝又有用热气将物蒸熟的意思。((诗经·大雅·生民》：“释之嗖嗖，烝之浮浮。”(用水淘米，发出嗖嗖沥沥声；香米蒸饭，浮浮地冒着气。释，淅米，淘米。叟叟，同嗖嗖，象声词，淘米声。)《世说新语·轻诋》：“桓南郡每见人不快，辄嗔云：‘君得哀家梨，当复不烝食不?’”(桓南郡的人每当见到别人心中不高兴，就假装生气地说：“您得到甜美的哀家梨，该再不蒸着吃了吧?”哀家梨，传说秣陵有哀仲家梨特别甜，大如升，入口消释。不，同否。)贾思勰《齐民要术·丞缹法》：“烝令极熟。”(蒸了使它很熟。)“用热气将物蒸熟”义，后来加义符“草”写作“蒸”。

蒸-简明篆刻正字字典

蒸

从上到下依次是小篆、甲骨文、金文、古玺及战国文字、缪篆及汉代文字、鸟虫篆。

蒸-古代汉语字典

蒸zhēng

【释义】：

①细小的柴火。《诗经·小雅·无羊》：“尔牧来思，以薪以蒸。”(思：语气词。薪：粗大的柴火。)又《正月》：“瞻彼中林，侯薪侯蒸。”(侯：维，有。)②气体上升。《国语·周语上》：“阳气俱蒸。”孟浩然《望洞庭湖赠张丞相》：“气蒸云梦泽。”③用热气蒸。《世说新语·任诞》：“阮籍尝葬母，蒸一肥豚，饮酒二斗，然后临诀。”(豚：小猪。)王维《积雨辋川庄作》：“蒸藜炊黍饷东菑。”(藜：一种野菜。饷：给田中耕作的人送饭。菑：田亩。)引申为热气盛，热。王粲《公讌诗》：“凉风撤蒸暑。”《北史·崔浩传》：“夏月蒸暑，非行师之时。”④祭名，冬祭。《吕氏春秋·孟冬》：“是月也，大饮蒸。”(大饮蒸：蒸祭结束后君臣大饮酒。)《三国志·魏书·文帝纪》：“四时不睹蒸尝之位。”(尝：祭名，秋祭。)⑤众。《汉书·霍光传》：“天下蒸庶，咸以安宁。”(蒸庶：众庶，百姓。咸：都。)李华《吊古战场文》：“苍苍蒸民，谁无父母?”(苍苍：盛多的样子。)⑥同“烝”。下淫上为蒸。刘峻《辨命论》：“以诛杀为道德，以蒸报为仁义。”(报：上淫下为报。)

蒸-古汉语通假字字典

蒸zhēng

【中古音】：

【上古音】：

煮仍切

【通假字释义】：

照蒸開三(端蒸) 折麻中榦也。

【正字及释义】：

烝 zhēng ㄓㄥ 煮仍切 照烝開三(端蒸) 衆多。

《孟子·告子上》：天生蒸民。〔《詩·大雅·蕩》作烝民。〕

《荀子·榮辱》：夫天生蒸民，有所以取之。

《列子·仲尼》：立我蒸民，莫匪爾極。〔《詩·周頌·思文》：蒸作烝。〕

陸雲《南征賦序》：蒸徒贏糧而請奮，胡馬款塞而思征。

《文選》左思《魏都賦》：習習冠蓋，莘莘蒸徒。

《文選》應璩《與從弟君苗君胄書》：思致君於有虞，濟蒸人於塗炭。

李華《弔古戰塲文》：蒼蒼蒸民，誰無父母。

蒸-常用字详解字典

蒸zhēng

从艸烝声，形声，，13画。①蒸发，热气上升蒸气|蒸汽机|蒸馏△云蒸霞蔚。②利用水蒸气的热力使食物变熟或变热蒸饼|蒸饺|蒸笼△清蒸△粉蒸肉。

〈辨〉蒸字从艸，本义指去皮的麻秸；借用为烝。烝读zhēng，本义为火气上行，蒸发、蒸煮都是它的引申义。

蒸-敦煌俗字典

蒸zhēng

S．388《正名要錄》：“蒸：火。”“右本音雖同字義各別例。”

成96《目連變文》：“冥間母受多般苦，穿刺燒蒸不可量。”

蒸-现代汉语规范字典

蒸zhēng

【释义】：

①蒸发，气体上升蒸腾|蒸气|蒸馏|云蒸霞蔚。→②利用水蒸气加温，使东西变热、变熟或消毒把剩饭蒸蒸再吃|针头要蒸过才能再用|蒸馒头|蒸笼。

蒸-金瓶梅字典

蒸()

(一)zhēng 《广韵》：众也，进也，君也。又粗曰薪，细曰蒸。 煮仍切 曾开三平蒸章 又《广韵》：说文曰，火气上行也。煮仍切。

①水汽上升状。 丽日当空，郁郁蒸蒸云叆叇。(七一13下5)

②利用蒸气热熟食物。 角儿蒸热了?拿来我看!(八2上9)都装了些蒸酥茶食。(五二3上11)

(二)当作“燕”yàn，草写形近讹。 空闲了鸳鸯锦被，寂寞了蒸约莺斯(誓)。(七三16下6)

(三)当作“煎”jiān，草写形近讹。 老身看大官人有些渴，吃了宽蒸茶儿如何?(二10下5)

(又讹成：煎)

蒸-秦汉魏晋篆隶字形表

蒸