制酒用的糯黍与曲。
秫 [ shú ] 1. 黏高粱，可以做烧酒，有的地区泛指高粱。 如 秫秸。秫米（高粱米）。
蘖 [ niè ] 1. 树木砍去后从残存茎根上长出的新芽，泛指植物近根处长出的分枝。 如 蘖枝。分蘖。
制酒用的糯黍与曲。
引《史记·匈奴列传》：“汉与匈奴邻国之敌， 匈奴处北地，寒，杀气早降，故詔吏遗单于秫櫱金帛丝絮佗物嵗有数。”
秫櫱是汉语词汇，读音是shúniè，指制酒用的糯黍与曲。
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