即蜀黍。
蜀 [ shǔ ] 1. 中国四川省的别称。 如 蜀本（宋代在四川刻印的书籍）。蜀客（旅游蜀地的人）。蜀椒。蜀绣（四川出产的刺绣）。蜀锦。得陇望蜀。 2. 中国朝代名。 如 蜀汉。 3. 中国周代诸侯国名，在今四川省成都市一带。
秫 [ shú ] 1. 黏高粱，可以做烧酒，有的地区泛指高粱。 如 秫秸。秫米（高粱米）。
即蜀黍。参见“蜀黍”。
引清•纪昀 《阅微草堂笔记·姑妄听之四》：“驴惊逸，入歧路，蜀秫方茂，斯须不见。”
蜀秫是汉语词语，拼音是shǔ shú，意思是蜀黍。
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