柿子凉干压扁而成的饼状食品。
英dired persimmon;
柿 [ shì ] 1. 落叶乔木，果实为扁圆形或圆椎形浆果，黄或橙红色，可食。 如 柿子。柿饼。柿霜。
饼 [ bǐng ] 1. 圆形薄片或扁圆形的面制食品。 如 饼干。烧饼。烙饼。月饼。 2. 像饼的东西。 如 铁饼。豆饼。饼银。
亦作“柹饼”。别名白柿、柿花。用柿子制成的饼状食品。味甜美。
引元•无名氏 《盆儿鬼》第二折：“你到今日，还是这等无礼，待我略用上些气力，将你来坐做一个柿饼儿。”
把柿子压扁，晒干后制成的饼状食品。
引明·李时珍《本草纲目·卷三〇·果部·柿》：「白柿即干柿生霜者，其法用大柿去皮捻扁，日晒夜露至干，内瓮中待生白霜，乃取出，今人谓之柿饼。」
柿饼，中药名。为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种。
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