含水分较多的麦芽糖。淡黄色，呈胶状，可用以制糖果、糕点等。
糖 [ táng ] 1. 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质。 如 白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。 2. 碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质。 如 糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。
稀 [ xī ] 1. 事物中间距离远、空隙大，与“密”相对，～疏。～落（luò）。～客。依～。 2. 浓度小，含水分多的，与“稠”相对。 如 稀薄。稀料。稀释。 3. 少。 如 稀少。稀罕。稀奇。古稀之年。 4. 用在“烂”、“松”等形容词前面，表明程度深。 如 稀烂。稀碎。稀松。
含水分较多的麦芽糖。淡黄色，呈胶状，可用以制糖果、糕点等。
简介
亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品，亦用于其它工业。中医学上用作缓中、补虚、润肺药，性微温，主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症。
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