《太平广记》卷一六五引唐卢言《卢氏杂说·郑馀庆》：“郑余庆，清俭有重德。一日，忽召亲朋官数人会食……﹝余庆﹞呼左右曰：'处分厨家，烂蒸去毛，莫拗折项。'诸人相顾，以为必蒸鹅鸭之类。逡巡，舁台盘出，酱醋亦极香新，良久就餐，每人前下粟米饭一碗，蒸胡芦一枚。”后因以“拗项”为葫芦或鹅鸭的戏称。亦用以指膳食清俭。
拗 [ ǎo ] 1. 弯曲使断，折。 如 竹竿拗断了。 拗 [ ào ] 1. 不顺，不顺从。 如 拗口。拗口令。 拗 [ niù ] 1. 固执，不驯顺。 如 执拗。拗不过他。
项 [ xiàng ] 1. 颈的后部，泛指脖子。 如 颈项。项链。项缩（缩脖子，形容羞怯、畏缩的样子）。强项。 2. 量词，分类的条目，。 如 项目。事项。 3. 钱款，经费。 如 款项。进项。存项。 4. 数学用语，代数式中不用加、减号连接的单式，如“3a²b,ax²”等。 5. 姓。
后因以“拗项”为葫芦或鹅鸭的戏称。亦用以指膳食清俭。
引《太平广记》卷一六五引 唐•卢言 《卢氏杂说·郑馀庆》：“郑餘庆，清俭有重德。一日，忽召亲朋官数人会食……﹝餘庆﹞呼左右曰：‘处分厨家，烂蒸去毛，莫拗折项。’诸人相顾，以为必蒸鹅鸭之类。逡巡，舁臺盘出，酱醋亦极香新，良久就餐，每人前下粟米饭一椀，蒸胡芦一枚。”
宋•陆游 《对食戏作》诗之二：“白盐赤米了朝餔，拗项何妨煮瓠壶。”
清•金人瑞 《斫山喜食鹅戏为绝句嘲之》：“烂蒸拗项如壶喫，千本《黄庭》在腹中。”
扭转颈项。参见“拗项桥" class=primary href=/cidian/ci-fc773f226>拗项桥”。
拗项，拼音niù xiàng ，出处《太平广记》卷一六五。
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