植物名。菜的一种。
鸭 [ yā ] 1. 鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞。 如 鸭子。鸭蛋。鸭绒。烤鸭。填鸭。
脚 [ jiǎo ] 1. 人和某些动物身体最下部接触地面的部分。 如 脚心。脚掌。脚背。脚跟。脚步。脚印。脚法（指踢球、踢毽等的技巧）。脚镣。脚踏实地（形容做事实事求是，不浮夸）。 2. 最下部。 如 脚注。山脚。墙脚。 3. 剩下的废料，渣滓。 如 下脚料。 4. 〔～本〕表演戏剧或拍摄影视所依据的底本。 5. 旧时指与体力搬运有关的。 如 脚夫。脚行（háng ）。脚钱。拉脚。
葵 [ kuí ] 1. 〔向日～〕一年生草本植物，茎很高，开大黄花，花常朝向太阳，子可食，亦可榨油。简称“葵”，如“～花”，“～心”。 2. 〔锦～〕一年生或多年生草本植物，夏季开淡紫色或白色花，供观赏。 3. 〔蜀～〕多年生草本植物，花有红、紫、白等色，根可入药。亦称“胡葵”、“吴葵”、“一丈红”。 4. 〔冬～〕一年生草本植物，果实扁圆形。种子、根、茎、叶均可入药。简称“葵”。 5. 〔蒲～〕常绿乔木，叶大，大部分掌状分裂，裂片长披针形，木材可制器具，叶可做蓑、笠及扇。简称“葵”，如“～扇”。
植物名。菜的一种。
引唐•白居易 《官舍闲题》诗：“禄米麞牙稻，园蔬鸭脚葵。”
明•李时珍 《本草纲目·草五·葵》：“葵菜古人种为常食，今之种者颇鲜。有紫茎、白茎二种，以白茎为胜。大叶小花，花紫黄色，其最小者名鸭脚葵。”
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