由乳腺分泌出的白色或略带黄色的液体，含有各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐。
英milk;
乳 [ rǔ ] 1. 分泌奶的器官。 如 乳房（亦称“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。 2. 乳房中分泌出来的白色甜汁。 如 乳汁（亦称“奶”）。哺乳。乳母（奶妈）。乳臭（xiù）未干（对年幼人表示轻蔑）。 3. 像乳汁的东西。 如 豆乳。乳胶。乳腐（亦称“腐乳”）。 4. 像乳头的东西。 如 钟乳（钟上可敲打的突出物）。钟乳石。 5. 生，生殖。 如 孳乳。 6. 初生的、幼小的。 如 乳燕。乳牙。乳名（小名）。
汁 [ zhī ] 1. 混有某种物质的水。 如 汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。
由乳腺分泌出来的白色液体，不透明，含有丰富的营养物质。通称奶。
引晋•葛洪 《抱朴子·至理》：“汉•丞相 张苍，偶得小术，吮妇人乳汁，得一百八十岁。”
北魏 郦道元 《水经注·河水五》：“﹝ 朱脩之 ﹞执节不下，其母悲忧，一旦，乳汁惊出，母乃号踊。”
茅盾 《当铺前》：“这时候，她方才觉得自己的没有乳汁的乳头被饿狠了的孩子吮得作痛。”
由雌性哺乳动物的乳腺所分泌出来的白色液体，含有水分、蛋白质、乳糖、维生素及抗体等多种营养物质。
乳汁，指由乳腺分泌出的白色或略带黄色的液体，不透明，含有丰富的营养物质。通称奶。含有各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐。
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