即鱼醢。
鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血。 如 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯(像鱼游一样先后相续)。鱼雁(书信,信息)。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文(喻虚有其表)。 2. 姓。
菹 [ zū ] 1. 酸菜,腌菜。 2. 多水草的沼泽地带。 如 菹草。 3. 剁成肉酱,切碎。 如 菹醢(古代把人剁成肉酱的一种酷刑)。 4. 肉。 如 麋鹿为菹。 5. 枯草。 如 菹薪。
即鱼醢。参见“鱼醢”。
引唐•段成式 《酉阳杂俎·酒食》:“木耳鱠、汉瓜菹切用骨刀,豆牙菹、肺饼法、覆肝法、起起肝如起鱼菹。”
鱼菹是一个汉语词语,读音是yú zū,是指鱼醢。
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