晒干(或风干)水分的枯草；准备收入干草棚的草；特指割下并晒干作饲料用的各种草本植物，有时包括草籽和其他饲料(如豆科植物)
英hay;
干 [ gān ] 1. 触犯，冒犯，冲犯。 如 干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。 2. 追求，求取，旧指追求职位俸禄。 如 干禄。干仕。 3. 关连，涉及。 如 干系。互不相干。 4. 盾，古代抵御刀枪的兵器。 如 大动干戈。 5. 古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）。 如 天干。干支。 6. 涯岸，水边。 如 “河之干兮”。 7. 个数。 如 若干。 8. 没有水分或水分少，跟“湿”相对。 如 干燥。干柴。 9. 干的食品或其他东西。 如 饼干。豆腐干。 10. 枯竭，尽净，空虚。 如 干尽。干杯。 11. 副词，空，徒然，白白地。 如 干着急。 12. 指没有血缘或婚姻关系，拜认的亲属。 如 干亲。 13. 当面说气话或抱怨的话使对方难堪。 如 我又干了他一顿。 14. 〈方〉慢待；置之不理。 如 把客人干在一旁。 15. 〔～将（jiàng）〕古剑名。 16. 姓。 干 [ gàn ] 1. 事物的主体或重要部分。 如 树干。躯干。干线。 2. 做。 如 干事。说干就干。 3. 有才能的，善于办事的。 如 干才。干员。干练。 4. 方言，坏、糟。 如 事情要干。
草 [ cǎo ] 1. 对高等植物中除了树木、庄稼、蔬菜以外的茎干柔软的植物的统称；广义指茎干比较柔软的植物，包括庄稼和蔬菜。 如 青草。野草。茅草。水草。花草。草鞋。草堂（茅草盖的堂屋，旧时文人以此自称山野间的住所，有自谦卑陋的意思）。草原。草坪。草行露宿。草菅人命。 2. 特指用作燃料、饲料的稻麦之类的茎叶。 如 草料。柴草。稻草。 3. 粗糙，不细致。 如 草率（shuài ）。草鄙（粗野朴陋）。草具（粗劣的食物）。 4. 汉字的一种书体。 如 草书。草字（亦为旧时谦称自己的别名）。章草（草书的一种，笔画保存了一些隶书的笔势，因其最初用于奏章，故名“章草”）。狂草。草体（❶指汉字草书；❷拼音文字的手写体，有大草、小草之分）。 5. 打稿子，亦指稿子；引申为初步的，非正式的。 如 草拟。草诏（为皇帝草拟诏书）。 6. 荒野，原野，引申为在野的、民间的。 如 草野。草莽。草寇。草贼。 7. 雌性的（用于某些家畜、家禽）。 如 草鸡。
干枯的草，有时特指晒干的谷草。
引《法苑珠林》卷十八：“欲秽染著不觉知，犹如猛火然乾草。”
刘亚舟 《男婚女嫁》第二一章：“这一升半米磨成面，对上树叶、干草熬糊糊喝。”
泛称干燥的细秆饲料作物。如梯牧草、苜蓿等类干草。
干草是指青草或栽培青绿饲料的生长植株地上部分在未结籽实前刈割下来，经一定干燥方法制成的粗饲料。是草食动物最基本、最主要的饲料；是畜牧食草动物的必备、贮备饲料。
干制青饲料的目的与青贮相同，主要是为了保存青饲料的营养成份，便于随时取用，以代替青饲料。
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