祭祀时尝饮新酒。酎，连酿三次的醇酒。《左传·襄公二十二年》：“公孙夏从寡君以朝于君，见于尝酎，与执燔焉。”杜预注：“酒之新熟，重者为酎。尝新饮酒为尝酎。”一说，尝祭以酎。参阅杨伯峻《春秋左传注》。
尝 [ cháng ] 1. 辨别滋味。 如 尝食。尝新（吃新收获的谷物或应时的果品）。尝鲜。品尝。卧薪尝胆。 2. 试，试探。 如 尝试。尝敌（试探敌人的力量）。 3. 经历。 如 尝受。备尝艰苦。 4. 曾经。 如 未尝。何尝。
酎 [ zhòu ] 1. 〔～金〕古代诸侯向皇帝交纳的贡金，作祭祀用。 2. 醇酒，经过两次或多次重（chóng ）酿的酒。
祭祀时尝饮新酒。酎，连酿三次的醇酒。一说，尝祭以酎。参阅 杨伯峻 《春秋左传注》。
引《左传·襄公二十二年》：“公孙夏 从寡君以朝于君，见於尝酎，与执燔焉。”
杜预 注：“酒之新熟，重者为酎。尝新饮酒为尝酎。”
尝酎，读作cháng zhòu，汉语词语，是指祭祀时尝饮新酒。
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