即锅巴。
饭 [ fàn ] 1. 煮熟的谷类食品。 如 大米饭。 2. 泛指人每天定时分次吃的食物。 如 早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。 3. 吃饭,或给人饭吃。 如 “饭疏食饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣”。 4. 喂牲畜。 如 饭牛。
痂 [ jiā ] 1. 伤口或疮口血液、淋巴液等凝结成的东西,伤口或疮口痊愈后,自行脱落。 如 结痂。
即锅巴。参见“锅巴”。
引杨朔 《三千里江山》第十二段:“经常是一大块饭痂,烘得娇黄酥脆的,喷鼻子香。”
饭痂,是汉语词汇,拼音是fàn jiā,即锅巴。
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