工夫茶


拼音
gōng fū chá
注音
ㄍㄨㄥ ㄈㄨ ㄔㄚˊ

工夫茶gōng fu chá

  1. 台湾、福建等地的一种烹茶方法,即按陆羽《茶经》烹茶法所烹的茶。也称“功夫茶”

    英Cong fu tea;

分解意思

  • 拼音 gōng 部首 工 总笔画 3

    工 [ gōng ] 1. 个人不占有生产资料,依靠工资收入为生的劳动者。 如 工人。工人阶级。工农联盟。 2. 制造生产资料和生活资料的生产事业。 如 工业。工业革命。 3. 从事体力或脑力劳动。 如 工作。工厂。竣工。 4. 工作量。 如 记工。这个工程需要三十个工。 5. 技术和技术修养。 如 唱工儿。工夫(a.本领,造诣,亦作“功夫”;b.时间)。工力。 6. 细致,精巧。 如 工巧。工整。工笔(中国画技法,用笔工整,注重细部的描绘)。 7. 〔~尺(chǐ)〕中国古代一种记谱符号体系,有十个字。 如 合、四、一、上、尺、工、凡、六、五、乙,相当于简谱的5671234567。“工”相当于“3”。 8. 善于,长于。 如 工书善画。工于心计。

  • 拼音 fū,fú 部首 大 总笔画 4

    夫 [ fū ] 1. 旧时称成年男子。 如 渔夫。农夫。万夫不当之勇。 2. 旧时称服劳役的人。 如 夫役。拉夫。 3. 〔~子〕➊旧时对学者的称呼;➋旧时称老师;➌旧时妻称夫;➍称读古书而思想陈腐的人。 4. 与妻结成配偶者。 如 丈夫。夫妇。 夫 [ fú ] 1. 文言发语词。 如 夫天地者。 2. 文言助词。 如 逝者如斯夫。 3. 文言指示代词,相当于“这”或“那”。 如 夫猫至。

  • 拼音 chá 部首 艸 总笔画 9

    茶 [ chá ] 1. 常绿灌木,叶长椭圆形,有锯齿,经加工制为饮料,就是茶叶;秋末开花,白色;种子可榨油;木质致密,供雕刻用。 如 茶树。茶农。 2. 特指“茶叶”。 如 绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。 3. 用茶叶沏成的饮料。 如 茶水。茶饭。茶点(茶水、点心)。茶话会。茶博士(善于烹茶的人,亦指卖茶的人或茶馆侍者)。茶余饭后。 4. 泛指某些饮料。 如 茶汤。面茶。果茶。 5. 特指“茶点”。 如 早茶。晚茶。

引证文献

  1. 见“功夫茶”。

国语辞典

工夫茶gōng fu chá

  1. 一种发酵过的茶。参见「红茶」条。

网络解释

工夫茶

福建大部分地区以及广东潮汕地区和汕尾市一带盛行工夫茶。饮工夫茶一般以3人为宜,比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯,这种茶杯口径只有银元大小,如同小酒杯。小陶壶(罐)里装入乌龙茶和水,放在小炭炉或小酒精炉上煮。茶煮好后拿起茶壶在摆成品字形的3个瓷杯上面作圆周运动(当地俗称为“关公巡城”)依次斟满每一个小杯,此时就可以捧起香气四溢的小茶杯慢慢品尝。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯,而要按杯的多少来回轮流顺序斟。因此工夫茶除了泡制要功夫外,饮茶也需要费工夫。

翻译

  • 英语 very concentrated type of tea consumed in Chaozhou, Fujian and Taiwan, variant of 功夫茶[gong1 fu5 cha2]
  • 德语 Gong Fu Cha
  • 法语 gong fu cha, cérémonie du thé

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