馀留香甜滋味。
指馀甘子。
余 [ yú ] 1. 文言代词，我。 如 “余将老”。 2. 剩下来的，多出来的。 如 剩余。余粮。余兴。余悸。余孽。节余。余生。余荫（指前人的遗泽，遗留的庇荫）。余勇可贾（gǔ）（还有剩余的力量可以使出来）。 3. 十、百、千等整数或名数后的零数。 如 十余人。 4. 后。 如 “劳动之余，欢歌笑语。” 5. 农历四月的别称。 6. 姓。
甘 [ gān ] 1. 甜，味道好。 如 甘甜。甘苦。甘冽。甘落。甘之如饴。同甘共苦。甘旨（美味的食物）。 2. 美好。 如 甘雨（适时而有益于农事的雨）。甘霖。 3. 自愿，乐意。 如 甘愿。甘拜下风。 4. 姓。
馀留香甜滋味。
引唐•杜甫 《军中醉饮寄沉八刘叟》诗：“酒渴爱江清，餘甘漱晚汀。”
指馀甘子。参见“餘甘子”。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·馀甘》：“《异物志》曰：餘甘大小如弹丸，视之理如定陶瓜。初入口苦涩，咽之口中，乃更甜美足味。盐蒸之尤美。可多食。”
清•何焯 《义门读书记·文选赋》：“餘甘，实小核大，不至 吴中。余辛巳夏始获尝其盐渍者。 柳子厚 与檳榔并言之。问之 闽 人，亦不敢多食也。”
余甘属大戟科叶下珠属落叶小乔木或灌木，株高1~3m，果实球形、扁球形、梨形等，10~11月成熟，有一定的药用价值。云贵等地也称“橄榄”，但余甘其实不是通常说的橄榄。
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