吴人所作的羹。以味美着称。故常用指美味佳肴。
吴 [ wú ] 1. 中国周代诸侯国名，在今江苏省南部和浙江省北部，后扩展至淮河下游一带。 如 吴钩（古代吴地出产的一种弯刀，后泛指锋利的刀剑）。吴越同舟（喻过去的仇人由于当前利害一致而成为朋友）。 2. 中国东汉末年三国之一。 如 吴下阿蒙（喻原先学识粗浅的人）。 3. 泛指中国江苏省南部和浙江省北部一带。 如 吴语。吴牛喘月（喻见到类似事物就胆怯害怕起来）。 4. 姓。
羹 [ gēng ] 1. 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。 如 羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
吴 人所作的羹。以味美著称。故常用指美味佳肴。
引《楚辞·招魂》：“和酸若苦，陈 吴 羹些。”
王逸 注：“言 吴 人工作羹，和调甘酸，味若苦而復甘也。”
唐•陆龟蒙 《五歌·食鱼》：“且作 吴 羹助早餐，饱卧晴簷曝寒背。”
宋•范成大 《次韵唐子光教授河豚》：“世间尤物美恶并， 江 乡未用夸 吴 羹。”
古代食品。
用蔬菜煮成的羹汤，味酸微苦。
屈原《楚辞·招魂》“和酸若苦，陈吴羹些。腼鳖炮羔，有柘浆些。”
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