《三国志·魏志·徐邈传》：“平日醉客，谓酒清者为圣人，浊者为贤人。”后指清酒为“酒圣”。
谓豪饮的人。
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
圣 [ shèng ] 1. 旧时称所谓人格最高尚的、智慧最高超的人。 如 圣人。圣哲。 2. 最崇高的，对所崇拜的事物的尊称。 如 神圣。圣洁。圣地。圣经。 3. 封建时代美化帝王的说法。 如 圣上。圣旨。圣明。 4. 称学问、技术有特高成就的。 如 圣手。棋圣。 圣 [ kū ] 1. 古代方言，义同“掘”《説文•土部》：“圣，汝潁之閒謂致力於地曰圣。”清施補華《别弟文》：“吾負母而逃，圣野菜充飢。”
参见“圣人”。参见“圣人”。
引《三国志·魏志·徐邈传》：“平日醉客，谓酒清者为圣人，浊者为贤人。”
后指清酒为“酒圣”。 宋•陆游 《幽居》诗：“衰极睡魔殊有力，愁多酒圣欲无功。”
宋•梁栋 《赠嘉兴徐同年》诗：“万事不醒中酒圣，一贫无奈讼钱神。”
谓豪饮的人。
引唐•李白 《月下独酌》诗：“所以知酒圣，酒酣心自开。”
宋•曾巩 《招泽甫竹亭闲话》诗：“诗豪已分材难强，酒圣还諳量未宽。”
宋•黄庭坚 《和舍弟中秋月》：“少年气与节物竞，诗豪酒圣难争锋。”
最清的酒。
引唐·白居易〈与诸客空腹饮〉诗：「曲神寅日合，酒圣卯时欢。」
对善饮之人的美称。
引唐·李白〈月下独酌〉诗四首之四：「所以知酒圣，酒酣心自开。」
宋·黄庭坚〈谢答闻善二兄九绝句〉九首之二：「诗狂克念作酒圣，意态忽如年少时。」
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