酒保；堂倌。
量 [ liáng ] 1. 用器物计算东西的多少或长短。 如 用尺量布。用斗量米。车载斗量。量体温。 2. 估量。 如 思量。打量。 量 [ liàng ] 1. 旧指测量东西多少的器物，如斗、升等。 2. 能容纳、禁受的限度。 如 酒量。气量。胆量。度量。 3. 数的多少。 如 数量。质量。降雨量。限量供应。 4. 估计，审度。 如 量力。量入为出。
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
酒保；堂倌。
引《京本通俗小说·西山一窟鬼》：“却不是别人，是 净慈寺 对门酒店里量酒。”
《古今小说·史弘肇龙虎君臣会》：“史弘肇 看着量酒道：‘我不曾带钱来，你厮赶我去营里讨还你。’”
酒保。
引《京本通俗小说·西山一窟鬼》：「只见一个人看著吴教授唱个喏，教授还礼不迭，却不是别人，是净慈寺对门酒店里量酒。」
量酒，是汉语词汇，拼音是liàng jiǔ，解释为酒保；堂倌。
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