面皮


拼音
miàn pí
注音
ㄇㄧㄢˋ ㄆㄧˊ
繁体
麪皮

面皮miàn pí

  1. 脸皮。

    英face skin;

  2. 面子;情面。

    英face;

  3. 〈方〉:(面皮儿)包包子、饺子等的薄片状的面。

    英skin;

  4. 军鼓的上鼓面。

    英batter head;

分解意思

  • 拼音 miàn 部首 面 总笔画 9

    面 [ miàn ] 1. 头的前部,脸。 如 脸面。颜面。面目。面面相觑。 2. 用脸对着,向着。 如 面对。面壁(①面对着墙;②佛教指面对墙壁静坐修行)。 3. 事物的外表。 如 地面。面友(表面的、非真心相交的朋友)。面额(票面的数额)。 4. 方位,部分。 如 前面。反面。片面。全面。多面手。 5. 量词,多用于扁平的物件。 如 一面鼓。 6. 会见,直接接头的。 如 当面。面议。面晤。耳提面命(“耳提”,提着耳朵叮嘱;“面命”,当面指教,形容教诲殷切)。 7. 几何学上指线移动所生成的形迹,有长有宽没有厚的形。 如 平面。曲(qū)面。 8. 粮食磨成的粉。 如 小米面。玉米面。特指小麦磨成的粉:一袋面。 9. 粉末。 如 药面儿。 10. 由面粉和水做成的条状食物。 如 面条。 11. 食物含纤维少而柔软。 如 这种瓜很面。

  • 拼音 pí 部首 皮 总笔画 5

    皮 [ pí ] 1. 动植物体表的一层组织。 如 皮毛。 2. 兽皮或皮毛的制成品。 如 裘皮。 3. 包在外面的一层东西。 如 封皮。书皮。 4. 表面。 如 地皮。 5. 薄片状的东西。 如 豆腐皮。 6. 韧性大,不松脆。 如 花生放皮了。 7. 不老实,淘气。 如 顽皮。 8. 指橡胶。 如 胶皮。皮球。 9. 姓。

引证文献

  1. 脸上的皮肤。也指脸。

    《太平御览》卷三七五引 晋•裴启 《语林》:“贾充 问 孙晧 :‘何以剥人面皮?’ 晧 曰:‘憎其颜之厚也。’”元•尚仲贤 《柳毅传书》第一折:“则我这头上风沙脸上土,洗面皮惟泪雨。”
    《古今小说·蒋兴哥重会珍珠衫》:“你前夫 陈大郎 名字,可叫做 陈商 ?可是白净面皮,没有鬚,左手长指甲的么?”
    《儒林外史》第四八回:“只见外面走进一个秀才来……面皮深黑,花白鬍鬚。”
    《红楼梦》第七四回:“凤姐 听説,又急又愧,登时紫胀了面皮,便挨着炕沿双膝跪下。”

  2. 脸色。指脸上的表情。

    引元•孟汉卿 《魔合罗》第四折:“枉塑你似 观音 像仪,怎无那半点儿慈悲面皮!”《西游补》第十回:“赤心鬼 自饮 秦檜 血浆酒,登时变了面皮。”
    《醒世恒言·卖油郎独占花魁》:“吴八公子 见了,放下面皮,气忿忿的像 关云长 单刀赴会。”

  3. 面子;情面。

    引宋•文天祥 《<纪事>诗序》:“汝叔姪皆降北,不族灭汝,是本朝之失刑也,更敢有面皮来做朝士?”
    元•关汉卿 《玉镜台》第一折:“只看你下世姑夫的面皮,教训女孩儿则个。”
    《三国演义》第四六回:“若不看众官面皮,决须斩首!”《儿女英雄传》第十八回:“这其间因碍着 十三妹 姑娘面皮,却把 纪大将军 代子求婚一层,不曾提着一字。”
    茅盾 《子夜》十四:“但求太平无事,大家面皮上都有光。”

  4. 比喻假相,伪装。

    引茅盾 《子夜》十三:“难道你们不好在工人面前剥下 周二姐 的面皮,让大家认识个明白么?”

  5. 指羞耻的心理。易害羞叫面皮薄,不易害羞叫面皮厚。

国语辞典

面皮miàn pí

  1. 脸皮。

    《红楼梦·第六三回》:「如今虽死,肚中坚硬似铁,面皮嘴唇烧的紫绛皱裂。」

    例如:「她面皮白皙。」

  2. 脸上的神色。

    《文明小史·第二九回》:「太尊听了还不打紧,不料龙知县登时面皮失色,不敢说什么,只得二人同退,自去办款不提。」

网络解释

面皮 (食品)

面皮为陕西地区的传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其它淀粉制作的。

一般凉拌食用(部分地区有炒面皮),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。主要有:岐山擀面皮,汉中面皮、萧县面皮、秦镇米皮等。

面皮历史久远,面皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃。

面皮 (词汇)

面皮,汉语词汇。

注音:miàn pí

释义:面, 情面。面皮,面子,情面。

翻译

  • 英语 cheek, face, leather covering (for handbags etc)​

版权声明:本文内容由互联网用户投稿及网络搜集,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请联系QQ:37996619(同微信)举报,一经查实,本站将立刻删除。