掌管畜牧及畜产品的官署。唐代为太仆寺的下属机构。
典 [ diǎn ] 1. 可以作为标准的书籍。 如 典籍。字典。词典。经典。引经据典。 2. 标准，法则。 如 典章。典制。典故（ ➊ 典制和掌故； ➋ 诗文里引用的古书中的故事或词句）。典范。典雅。典礼。典型。 3. 指典礼。 如 盛典。大典。 4. 主持，主管。 如 典试（主持科举考试之事）。典狱。 5. 活买活卖，到期可以赎。 如 典卖。典押。典契。 6. 姓。
牧 [ mù ] 1. 放养牲口。 如 牧童。畜牧。牧场。放牧。游牧。牧民。牧歌。牧群。 2. 治。 如 牧民（治理人民）。 3. 古代治民之官。 如 州牧。
署 [ shǔ ] 1. 办理公务的机关。 如 专署。公署。官署。 2. 布置。 如 部署。 3. 签名，题字。 如 签署。署名。署字。 4. 暂代。 如 署理。兼署。
掌管畜牧及畜产品的官署。 唐 代为太仆寺的下属机构。
引《新唐书·百官志三》：“典牧署，令三人，正八品上；丞六人，从九品上。掌诸牧杂畜给纳及酥酪脯脂之事。”
官署名。晋太仆领典牧、乘黄等厩，厩置令。
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