搓面粉或米粉。
捻 [ niǎn ] 1. 用手指搓转（zhuàn ）。 如 捻麻绳。 2. 搓成的条状物。 如 灯捻儿。 捻 [ niē ] 1. 古同“捏”，用拇指和其他手指夹住。
粉 [ fěn ] 1. 细末儿。 如 粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。 2. 特指化装用的粉末。 如 香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。 3. 用涂料抹刷。 如 粉刷。粉饰。 4. 使破碎，成为粉末。 如 粉碎。粉身碎骨。 5. 白色的或带粉末的。 如 粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。 6. 用豆粉或别的粉做成的食品。 如 粉丝。凉粉。粉皮。粉芡（qiàn）。米粉肉。 7. 浅红色。 如 粉色。粉花。
搓面粉或米粉。
引宋•范成大 《上元纪吴中节物俳谐体三十二韵》：“寳糖珍粔籹，乌腻美飴餳。捻粉团欒意，熬稃腷膊声。”
niǎn fěn ㄋㄧㄢˇ ㄈㄣˇ
捻粉（捻粉）
搓面粉或米粉。 宋 范成大 《上元纪吴中节物俳谐体三十二韵》：“寳糖珍粔籹，乌腻美饴饧。捻粉团欒意，熬稃腷膊声。”
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