烹煮。特指烹煮牲牢而祭祀。
烹 [ pēng ] 1. 煮。 如 烹调（tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出。 如 烹对虾。
鬺 [ shāng ] 1. 烹煮牲肉以祭祀。 如 “禹收九牧之金，铸九鼎，皆尝亨（烹）鬺上帝鬼神。”
烹煮。特指烹煮牲牢而祭祀。
引《史记·封禅书》：“禹 收九牧之金，铸九鼎，皆尝烹鬺上帝鬼神。”
裴駰 集解引 徐广 曰：“皆尝以烹牲牢而祭祀。”
烹鬺，是汉语词汇，解释是烹煮。
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