原文：学士周豫家，尝烹鳝。见有鞠身向上，以首尾就烹者。
首 [ shǒu ] 1. 头，脑袋。 如 首饰。首级。首肯（点头表示同意）。 2. 领导的人，带头的。 如 首领。元首。首脑。首相（xiàng）。 3. 第一，最高。 如 首都（dū）。首府。 4. 最先，最早。 如 首次。首届。首创。首日封。首义（首先起义）。 5. 出头告发。 如 自首。出首。 6. 量词，指诗和歌。 如 一首诗。 7. 姓。
尾 [ wěi ] 1. 鸟兽虫鱼等身体末端突出的部分。 如 尾巴。尾鳍。鸟尾。 2. 末端。 如 排尾。船尾。尾声。尾骨。尾灯。尾数。尾音。结尾。扫尾。虎头蛇尾。 3. 在后面跟。 如 尾随。尾追。 4. 量词，指鱼。 如 三尾鱼。 5. 星名，二十八宿之一。 尾 [ yǐ ] 1. 特指马尾（wěi ）巴上的毛。 如 马尾罗。马尾儿提豆腐―提溜不起来。 2. 特指蟋蟀等尾部的针状物。 如 三尾儿（雌蟋蟀）。
就 [ jiù ] 1. 凑近，靠近。 如 避难就易。就着灯看书。 2. 到，从事，开始进入。 如 就位。就业。就寝。就任。就绪。就医。高就。 3. 依照现有情况或趁着当前的便利，顺便。 如 就近。就便。就事论事。
烹 [ pēng ] 1. 煮。 如 烹调（tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出。 如 烹对虾。
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