政府对食盐产销的垄断专卖。
盐 [ yán ] 1. 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）。 如 盐巴。盐卤。盐分（fèn ）。盐田。 2. 〔～酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。 3. 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。 如 酸式盐。碱式盐。
榷 [ què ] 1. 渡水的横木。 2. 专卖。 如 榷货。榷场（征收专卖税的交易场所）。榷税（专卖业的税）。 3. 商讨。 如 商榷。
政府对食盐产销的垄断专卖。
引宋•周密 《齐东野语·景定彗星》：“盐榷太密而商旅怨。”
盐榷，读音yán què，汉语词语，基本意思为政府对食盐产销的垄断专卖。
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