相传为南北朝时善于酿酒的人。
刘 [ liú ] 1. 姓。
白 [ bái ] 1. 雪花或乳汁那样的颜色。 如 白色。白米。 2. 明亮。 如 白昼。白日做梦。 3. 清楚。 如 明白。不白之冤。 4. 纯洁。 如 一生清白。白璧无瑕。 5. 空的，没有加上其它东西的。 如 空白。白卷。 6. 没有成就的，没有效果的。 如 白忙。白说。 7. 没有付出代价的。 如 白吃白喝。 8. 陈述。 如 自白。道白（亦称“说白”、“白口”）。 9. 与文言相对。 如 白话文。 10. 告语。 如 告白（对公众的通知）。 11. 丧事。 如 红白喜事（婚事和丧事）。 12. 把字写错或读错。 如 白字（别字）。 13. 政治上反动的。 如 白匪。白军。 14. 中国少数民族，主要分布于云南省。 如 白族。白剧。 15. 姓。
堕 [ duò ] 1. 掉下来，坠落。 如 堕落。堕地。堕马。堕胎。堕甑不顾（喻对已经过去的事，不作无益的惋惜）。 堕 [ huī ] 1. 古同“隳”，毁坏。
相传为 南北朝 时善于酿酒的人。 北魏•杨衒之 《洛阳伽蓝记·法云寺》：“河东 人 刘白堕，善能酿酒。季夏六月，时暑赫晞，以甖贮酒，暴於日中，经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。京师朝贵多山郡登藩，远相餉馈，踰于千里；以其远至，号曰‘鹤觴’，亦名‘骑驴酒’。
引永熙 年中， 南青州 刺史 毛鸿宾 齎酒之蕃，逢路贼，盗饮之即醉，皆被擒获，因復名‘擒奸酒’。游侠语曰：‘不畏张弓拔刀，唯畏 白堕 春醪。’”
人名。生卒年不详，晋河东人。擅长酿酒。暑夏六月，曝晒其酿的酒，历经一旬，味仍不变，饮之，则久醉而不醒。
刘白堕，旧时中国民间信仰之一，为酿酒业所崇拜的行业神祇之一。相传为 南北朝 时善于酿酒的人。
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