把肉或水果包在面团内压扁，放在烤盘或平锅中，烘制而成的食品。
英pie;
馅 [ xiàn ] 1. 包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等。 如 馅子。馅饼。夹馅。肉馅。
儿 [ ér ] 1. 小孩子。 如 婴儿。儿戏。 2. 年轻的人（多指青年男子）。 如 男儿。儿女情。 3. 儿子，男孩子。 如 儿子。生儿育女。 4. 父母对儿女的统称，儿女对父母的自称。 5. 助詞。 如 ❶多用作名词后缀。❷用于形容词后。
饼 [ bǐng ] 1. 圆形薄片或扁圆形的面制食品。 如 饼干。烧饼。烙饼。月饼。 2. 像饼的东西。 如 铁饼。豆饼。饼银。
带馅儿的饼。用面做薄皮，烙熟。
引《儿女英雄传》第三四回：“我们东口儿外头新开了个羊肉馆儿，好齐整馅儿饼，明儿早起，咱们在那儿闹一壶罢。”
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