即空心菜。
瓮 [ wèng ] 1. 一种盛水或酒等的陶器。 如 水瓮。酒瓮。菜瓮。瓮城（围绕在城门外的小城）。瓮牖（yǒu ）绳枢（以破瓮作窗户，以草绳系户枢。形容家里穷）。 2. 姓。
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
即空心菜。
引《淳熙三山志·物产·菜蓏》引 宋•范正敏 《遯斋闲览》：“瓮菜本生 东夷，人用瓮载其种归，故以为名。”
瓮菜，读音为wèng cài，汉语词语，释义为空心菜。
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