谓思食不得而徒咽口水。谓吃干食品时，不伴饮料而吞咽。哭时无泪而声哽咽。
干 [ gān ] 1. 触犯，冒犯，冲犯。 如 干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。 2. 追求，求取，旧指追求职位俸禄。 如 干禄。干仕。 3. 关连，涉及。 如 干系。互不相干。 4. 盾，古代抵御刀枪的兵器。 如 大动干戈。 5. 古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）。 如 天干。干支。 6. 涯岸，水边。 如 “河之干兮”。 7. 个数。 如 若干。 8. 没有水分或水分少，跟“湿”相对。 如 干燥。干柴。 9. 干的食品或其他东西。 如 饼干。豆腐干。 10. 枯竭，尽净，空虚。 如 干尽。干杯。 11. 副词，空，徒然，白白地。 如 干着急。 12. 指没有血缘或婚姻关系，拜认的亲属。 如 干亲。 13. 当面说气话或抱怨的话使对方难堪。 如 我又干了他一顿。 14. 〈方〉慢待；置之不理。 如 把客人干在一旁。 15. 〔～将（jiàng）〕古剑名。 16. 姓。 干 [ gàn ] 1. 事物的主体或重要部分。 如 树干。躯干。干线。 2. 做。 如 干事。说干就干。 3. 有才能的，善于办事的。 如 干才。干员。干练。 4. 方言，坏、糟。 如 事情要干。
咽 [ yān ] 1. 口腔后部由肌肉和黏膜构成的管子，分三部分，上段与鼻腔相对称“鼻咽”；中段与口腔相对称“口咽”；下段在喉的后部称“喉咽”。咽是呼吸道和消化道的共同通路（亦称“咽头”）。 如 咽喉。 咽 [ yàn ] 1. 使嘴里的食物或别的东西通过咽头到食道里去。 如 咽唾沫。狼吞虎咽。细嚼慢咽。 咽 [ yè ] 1. 阻塞，声音因阻塞而低沉。 如 哽咽。呜咽。
谓思食不得而徒咽口水。
谓吃干食品时，不伴饮料而吞咽。
引清•蒲松龄 《绰然堂会食赋》：“筯高阁，饼乾咽，无可奈何，呼葱觅蒜。”
哭时无泪而声哽咽。
引《红楼梦》第一〇一回：“凤姐 听了，气的乾咽。”
情绪极度激动，以致哽咽无法发出声音。
引《红楼梦·第一〇一回》：「凤姐听了，气的干咽。」
gān yàn干咽（乾咽）
(1).谓思食不得而徒咽口水。
(2).谓吃干食品时，不伴饮料而吞咽。 清 蒲松龄 《绰然堂会食赋》：“筯高阁，饼乾咽，无可奈何，呼葱觅蒜。”
(3).哭时无泪而声哽咽。《红楼梦》第一○一回：“ 凤姐 听了，气的乾咽。”
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