在圈内加料精养的鹿。
栈 [ zhàn ] 1. 储存货物或供旅客住宿的房屋。 如 货栈。客栈。栈房。 2. 竹木编成的遮蔽物或其他东西。 如 马栈（养马的竹木棚）。栈车（古代用竹木编成棚的车子）。 3. 用木料或其他材料架设的通道。 如 栈道。栈桥（一种形似桥梁的建筑物，用于装卸货物、上下旅客等）。 4. 通过，越过。 如 栈山航海。
鹿 [ lù ] 1. 哺乳动物，四肢细长，尾短。雄鹿头上有树枝状的角。毛多为棕褐色，有的有花斑或条纹。听觉和嗅觉都很灵敏。种类很多，常见的有梅花鹿、水鹿、白唇鹿、马鹿等。 2. 方形的粮仓。 如 “市无赤米，而囷鹿空虚。” 3. 粗，粗劣。 如 鹿裘。鹿布。鹿床。 4. 姓。
在圈内加料精养的鹿。
引宋•陶穀 《清异录·玉尖面》：“赵宗儒 在翰林时，闻中使言：今日早饌玉尖麵用消熊、栈鹿为内馅，上甚嗜之。”
清•纪昀 《阅微草堂笔记·姑妄听之一》：“明 重消熊、栈鹿。栈鹿当是以栈饲养，今尚重之。消熊则不知为何物。”
栈鹿是一个汉语词语，读音是zhàn lù，指在圈内加料精养的鹿。
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