〈方〉：加水调匀而成的面粉糊状物；糨糊。
英flour paste;
将面包放在牛奶、肉汤或水里煮成的糊。
英panada;
〈方〉：食物纤维少而柔软。
英soft and floury;
面 [ miàn ] 1. 头的前部，脸。 如 脸面。颜面。面目。面面相觑。 2. 用脸对着，向着。 如 面对。面壁（①面对着墙；②佛教指面对墙壁静坐修行）。 3. 事物的外表。 如 地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。 4. 方位，部分。 如 前面。反面。片面。全面。多面手。 5. 量词，多用于扁平的物件。 如 一面鼓。 6. 会见，直接接头的。 如 当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。 7. 几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形。 如 平面。曲（qū）面。 8. 粮食磨成的粉。 如 小米面。玉米面。特指小麦磨成的粉：一袋面。 9. 粉末。 如 药面儿。 10. 由面粉和水做成的条状食物。 如 面条。 11. 食物含纤维少而柔软。 如 这种瓜很面。
糊 [ hū ] 1. 涂抹或粘合使封闭起来。 如 糊了一层泥。 糊 [ hú ] 1. 粘合，涂附。 如 裱糊。糊墙。糊窗户。 2. 粥类。 如 糊口。 3. 〔～涂〕➊不明事理；认识模糊混乱，如“他太～～了”；➋内容混乱的，如“～～账”。 4. 同“煳”。 糊 [ hù ] 1. 像粥一样的食物。 如 面糊。辣椒糊。 2. 欺骗，蒙混，敷衍。 如 糊弄。
亦作“麵糊”。 用面粉加水调成的糊状物。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·养牛马驴骡》：“汤洗疥，拭令乾，煮麵糊，热涂之，即愈也。”
引申为糊涂。 唐•张鷟 《朝野佥载》卷四：“评事不读律，博士不寻章。麵糊存抚使，眯目圣神皇。”
指性格黏糊的人。
引周立波 《山乡巨变》上二：“他是个面糊，有什么厉害？”
用面粉和水调成糊状，可制食品。
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